قطع لحم الضأن المشوية وصلصة البيستو بالنعناع والخضروات المشوية

المقادير

- مقادير البيستو :

ورق نعناع :

كوب ونصف

بقدونس :

ثلاث أرباع الكوب

(أوراق طازجة)

صنوبر :

ربع كوب

(أو الجوز)

رقائق الفلفل الحار :

قليل

(أحمر)

الثوم :

2 ملعقة صغيرة

(مفروم)

قشرة ليمون :

2 ملعقة صغيرة

عصير الليمون :

ملعقة كبيرة

زيت الزيتون :

ثلث كوب

ملح :

حسب الرغبة

فلفل أسود :

حسب الرغبة

- للخضار المشوية :