دراسة تكشف خطورة «الملح الزائد» على صحة الكُلى

أكدت دراسة حديثة أجراها مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين في نيو أورليانز، أن الإفراط في إضافة الملح إلى الطعام يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.

وتابعت الدراسة بيانات لأكثر من 465 ألف شخص لمدة 17 عامًا، ووجدت أن خطر الإصابة بأمراض الكلى يزداد مع تكرار استخدام الملح في الطعام.

آثار الملح الزائد على الكلى:

• التغيرات الهرمونية: يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح إلى تغييرات في الهرمونات التي يمكن أن تؤثر على وظائف الكلى.
• ارتفاع ضغط الدم: يمكن أن يؤدي الإفراط في الملح إلى ارتفاع ضغط الدم، مما يضع ضغطًا إضافيًا على الكلى.
• تكوين حصوات الكلى: قد يساهم الملح الزائد في تكوين حصوات الكلى.

تقديرات المخاطر:

• الأشخاص الذين يضيفون الملح أحيانًا يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض الكلى بنسبة 4٪ مقارنةً بأولئك الذين لا يضيفون الملح.
• يرتفع خطر الإصابة إلى 7٪ بالنسبة لأولئك الذين يضيفون الملح بشكل منتظم.
• يزيد الخطر إلى 11٪ لمن يضيفون الملح دائمًا.

وتؤكد الدراسة على أهمية تقليل تناول الملح للحفاظ على صحة الكلى وتجنب مخاطر الأمراض المزمنة.