"جابر القحطاني" يكشف عن فوائد العسل الأسود.. ويوضح الفئة الممنوعة من تناوله

فوائد العسل الأسود

يُستخلص العسل الأسود من سكر القصب، وهو غني بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، مثل:

• الحديد: يعتبر العسل الأسود أغنى المواد بالحديد، مما يجعله مفيدًا في علاج فقر الدم.
• الأملاح المعدنية: يحتوي العسل الأسود على أملاح مهمة، مثل: الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والكبريت.
• السكريات: يتكون العسل الأسود من سكريات سهلة الهضم وسريعة الامتصاص.
• البروتينات والفيتامينات: يحتوي العسل الأسود على نسبة من البروتينات والفيتامينات الضرورية للجسم.

فوائد العسل الأسود

• علاج فقر الدم: يساعد العسل الأسود على زيادة مستوى الحديد في الجسم، مما يساهم في علاج فقر الدم.
• تحسين الهضم: العسل الأسود سهل الهضم وسريع الامتصاص، مما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
• علاج حموضة المعدة: يساعد العسل الأسود على معادلة حمض المعدة، مما يخفف من أعراض الحموضة.
• تحلية المأكولات: يمكن استخدام العسل الأسود لتحلية المأكولات والمشروبات بدلاً من السكر الأبيض.

الفئة الممنوعة من تناول العسل الأسود

يُمنع مرضى السكر من تناول العسل الأسود لأنه يرفع مستوى السكر في الدم.

نصائح عند تناول العسل الأسود

• يجب تناول العسل الأسود باعتدال لتجنب أي آثار جانبية.
• يجب تخزين العسل الأسود في مكان جاف وبارد لمنع تكون العفن أو التلف.
• ينصح بإعطاء العسل الأسود للأطفال لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد والمغذيات المهمة لنموهم.