تعرف على الأطعمة فائقة المعالجة الأكثر ضرراً على صحتك

الأطعمة فائقة المعالجة الأكثر ضرراً على صحتك

أثبتت دراسة حديثة أجريت على مدار 30 عامًا أن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة والوفاة المبكرة. حددت الدراسة لحوم المصانع والمشروبات السكرية على أنها الأكثر ضررًا.

أكثر الأطعمة فائقة المعالجة ضررًا:

• لحوم المصانع: ترتبط اللحوم المصنعة، مثل البيبروني والسجق، بزيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء ومشاكل القلب.
• المشروبات السكرية: تحتوي المشروبات السكرية، مثل الصودا والعصائر، على نسبة عالية من السكر ويمكن أن تساهم في زيادة الوزن والسمنة.
• الوجبات السريعة: الوجبات السريعة، مثل البرجر والبطاطس المقلية، مرتفعة في السعرات الحرارية والدهون والملح، ويمكن أن تساهم في مشاكل القلب والأوعية الدموية.
• الأطعمة المقلية: الأطعمة المقلية، مثل الدجاج المقلي والحلقات البصلية، غنية بالدهون غير الصحية ويمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• الأطعمة المصنوعة من الحبوب المكررة: الأطعمة المصنوعة من الحبوب المكررة، مثل الخبز الأبيض والمعكرونة، منخفضة في الألياف ويمكن أن تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم.

كيفية تقليل استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة:

• اختر الأطعمة قليلة المعالجة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.

• اقرأ ملصقات الأطعمة واختر الأطعمة منخفضة السكر والدهون والصوديوم.

• طهي المزيد من الوجبات في المنزل بدلاً من تناول الطعام في الخارج.

• تناول الطعام ببطء واستمتع بطعامك."

  "tags": [ "الأطعمة فائقة المعالجة