«المغش» من أشهر الأطباق الشعبية على موائد جازان الرمضانية

تابعنا بتويتر

تابعنا بالواتس اب

تابعنا بالتلغرام

يُحافظ أهالي منطقة جازان على أكلاتهم الشعبية التقليدية على موائد الإفطار الرمضانية، كموروث ثقافي توارثته الأجيال، وظل حاضرًا ومتجددًا عامًا بعد عام.

ويُعد "المغش " الرمضانية في منطقة جازان، وحظي باختياره من قبل هيئة فنون الطهي كطبق لمنطقة جازان، ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق"، وهو وعاء حجري توضع فيه قطع اللحم والخضروات، ويُطهى في الميفا "التنور".

وأجادت ربات البيوت في إعداد المغش وغيره من ا ...