القهوة والشاي والكاكاو.. مضادات طبيعية لزيادة الوزن

القهوة والشاي والكاكاو: مضادات طبيعية للسمنة

تُعد القهوة والشاي والكاكاو من المشروبات الشهيرة المشتقة من النباتات والتي أظهرت خصائص مضادة للسمنة. وقد سلطت مراجعة شاملة أجريت مؤخرًا على 183 دراسة سابقة، نُشرت في دورية ساينس دايركت، الضوء على فعالية المركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في هذه المشروبات في الوقاية من السمنة.

مركبات مضادة للسمنة في القهوة والشاي والكاكاو

وجد فريق البحث من جامعة يونينان في الصين أن المركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في القهوة والشاي والكاكاو يمكن أن:

• تثبيط تكوين الدهون البيضاء في الجسم
• تعزيز تكوين الدهون البنية التي يُسهل حرقها
• تحليل الدهون ومنع تراكمها

مركبات رئيسية مضادة للسمنة في القهوة

تشمل المركبات الرئيسية المضادة للسمنة الموجودة في القهوة الخضراء والمحمصة ما يلي:

• الكافيين
• التريجونيلين
• الديتربينويدات
• الكافيستول
• الكاهوول

وتعمل هذه المركبات على تثبيط تكوين الدهون أو تسريع حرقها.

فوائد الشاي والكاكاو

• يُعزز الشاي تكوين الدهون البنية ويقلل من تكوين الدهون البيضاء ويزيد من استهلاك الطاقة ويثبط الإنزيمات المساهمة في تكوين الدهون.
• يحتوي الكاكاو على مضادات للأكسدة تساعد الجسم على توليد الحرارة وتحسين مستويات الدهون في الدم وتقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات وخفض الكوليسترول.

وبفضل هذه الخصائص، تعتبر القهوة والشاي والكاكاو خيارات طبيعية فعالة للوقاية من السمنة والحفاظ على وزن صحي.