الشجرة التي لم يستطع الإنسان "تدجينها"!

شجرة الجوز البرازيلي: خصائص فريدة

• شجرة الجوز البرازيلي من الأشجار العملاقة التي يصل ارتفاعها إلى 45 متراً، وتتميز بعمرها الطويل الذي قد يصل إلى 1000 عام.
• على الرغم من محاولات البشر، لم يتمكنوا من زراعة أشجار الجوز البرازيلي خارج موطنها الأصلي في غابات الأمازون.
• يتم جمع ثمار الجوز البرازيلي يدوياً بنفس الطريقة التي استخدمها السكان الأصليون لآلاف السنين.

القيمة الغذائية للجوز البرازيلي

• يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتينات والمعادن، مثل البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
• غني بالفيتامينات (أ) و(ب)، ويساعد على خفض الكوليسترول وتنظيم نسبة السكر في الدم.
• يحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم، وهو عنصر غذائي مهم للنساء لما له من دور في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.

أسباب عدم القدرة على زراعة الجوز البرازيلي

• يعتمد تلقيح أزهار شجرة الجوز البرازيلي على حشرات معينة تعيش فقط في بيئة الغابات الطبيعية في المناطق الاستوائية.
• هذا التلقيح المعقد يجعل من الصعب الحصول على ثمار الجوز البرازيلي من أشجار المزارع.
• وفي حين أن أشجار الجوز البرازيلي يمكن زراعتها خارج موطنها الأصلي لأغراض الزينة، إلا أنها لا تُعطي ثمارًا صالحة للأكل.