احذر.. هذه الحبوب تسبب حساسية مميتة رغم قيمتها الغذائية العالية

على الرغم من فوائدة الغذائية الكثيرة، إلا أنه قد يحمل مخاطر جسيمة للبعض، حيث صنفته إدارة الغذاء والدواء، باعتباره أحد مسببات الحساسية.

انها بذور السمسم التي يمكن أن تكون لذيذة ومغذية، إلا أنها يمكن أن تكون أيضًا سببا رئيسيا لـ حساسية الغذاء المميتة بالنسبة للبعض، ولهذا السبب، صنفت إدارة الغذاء والدواء، السمسم بأنه أحد مسببات الحساسية الغذائية الرئيسية، وعند تناول السمسم ، فإن البروتينات الموجودة به ترتبط بالأجسام المضادة الموجودة في الجهاز المناعي للإنسان، مما يؤدي إلى ظهور أعراض حساسي ...