المقادير: لحم مفروم (بدون دهن): 250 غرامًا زيت نباتي: حسب الحاجة باذنجان: 2 حبة (مقطعة شرائح) ملح: حسب الرغبة اقرأ المزيد
المقادير: صلصة المسقعة: باذنجان متوسط الحجم 500 جرام لحمة مفرومة 2 كوب عصاج أخضر مقطع 3 حبات طماطم مفرومة 1 بصلة كبيرة اقرأ المزيد
المقادير - الباذنجان : 200 غم - البصل : 50 غم - الثوم : 20 غراماً - ريحان : 5 غرام - لحم مفروم : 50 غم - طماطم : 200 غم اقرأ المزيد