ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في استهلاك حامض الستريك؟
![ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في استهلاك حامض الستريك؟ ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في استهلاك حامض الستريك؟](https://img.3agel.news/ySrV6XEh8gmwQmldNVbWfZJRZWNtELLGPslmB38K3RQ/rs:fill:800:450:1:1/bG9jYWw/6Ly8vc3/RvcmFnZ/S9pbWFn/ZXMvbmF/NUjdUT1/VKUlpMd/mNCcGhJ/WUpSWWl/sZGJKYU/5NTUk0V/mFuS3pm/OS53ZWJ/w.webp)
حامض الستريك: نظرة عامة
حامض الستريك مركب عضوي يوجد بشكل طبيعي في الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال والتوت، كما يتم إنتاجه صناعياً ويستخدم كمادة مضافة في الأطعمة والمشروبات ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية.
آثاره الصحية
بشكل عام، يعتبر حامض الستريك آمنًا عند استهلاكه باعتدال، فهو مفيد للصحة كما ذكرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، إلا أن الإفراط في استهلاكه، وخاصةً المصنع صناعيًا، قد يؤدي إلى بعض المشكلات الصحية، منها:
- تهيج الجلد
- آلام في العين
- اضطرابات في المعدة، مثل آلام البطن والغثيان والإسهال
التوصيات
لا توجد جرعات محددة من حامض الستريك الطبيعي يجب استهلاكها، لكن اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الفواكه الحمضية يوفر كميات كافية من هذا الحمض دون الحاجة إلى المكملات، ويجب عدم الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على حامض الستريك الاصطناعي لتجنب المشكلات الصحية المحتملة.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً