لعشاق القهوة.. اعرف حقيقة البن المغشوش وتأثيره على الصحة

شعر الكثير من عشاق القهوة مؤخرا بتغير ملحوظ فى مذاق القهوة، حيث انتشرت ظاهرة غش البن من قبل مصنعيه، ما تسبب فى تغير مذاقه ولونه وكثافة الوش، نتيجة وجود بعض الإضافات على البن ومنها "الفاصوليا والبازلاء والقمح والسودانى ونواة البلح وبيكربونات الصوديوم".

تواصل "اليوم السابع" مع الدكتور أسامة فكرى استشارى التغذية الإكلينيكية والجهاز الهضمى والكبد فى معهد الكبد القومى لمعرفة الأضرار الصحية الناتجة عن شرب القهوة المغشوشة.

وأكد استشارى التغذية الإكلينيكية، فى تصريح خاص، أن الإضافات الت ...