تصنيفات أشهي الأكلات

كفتة الدجاج بالبطاطس

كفتة الدجاج بالبطاطس
كفتة الدجاج بالبطاطس

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

كفتة الدجاج بالبطاطس

21 مايو 2024

شارك

مقادير كفتة الدجاج بالبطاطس

لتحضير الصلصة:

  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • حبة بصل مفرومة فرماً ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ملعقة كبيرة ونصف معجون طماطم ممزوج بماء ساخن

لتحضير كفتة الدجاج:

  • 5 صدور دجاج مطحون
  • حبة طماطم مفرومة فرماً ناعماً
  • حبة فلفل أحمر حار مفروم فرماً ناعماً
  • نصف باقة بقدونس مفروم فرماً ناعماً
  • نصف باقة كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • رشة فلفل حريف
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

لتحضير البطاطس:

  • حبتان بطاطس مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح
  • 4 حبات طماطم كاملة

خطوات تحضير كفتة الدجاج بالبطاطس

  1. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم والبصل والكزبرة والبقدونس واخلطي المكونات لمدة دقيقة.
  2. اخلطي الدجاج المطحون مع خليط البصل والطماطم في وعاء عميق، ثم نكّهي بالبهارات المشكّلة والقرفة والفلفل الحريف.
  3. اخلطي المكونات بيديك جيداً حتى تتجانس تماماً، ثم اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط.
  4. شوّحي كرات كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار بالقليل من الزيت.
  5. سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة وأضيفي معجون الطماطم وقلّبي المكوّنات جيداً حتى تذبل.
  6. أضيفي البطاطس والطماطم الكاملة وكفتة الدجاج واطهي المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
  7. قدمي كفتة الدجاج بالبطاطس ساخنة.

نصائح لطهي كفتة الدجاج بالبطاطس

  • يمكنك إضافة المزيد من الخضار إلى الصلصة، مثل الفلفل الأخضر والجزر.
  • يمكنك استخدام أي نوع من اللحم المفروم الذي تفضله، مثل لحم البقر أو الضأن.
  • تأكد من طهي كفتة الدجاج جيداً قبل إضافتها إلى الصلصة.
  • يمكنك تقديم كفتة الدجاج بالبطاطس مع الأرز أو الخبز أو المعكرونة.

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

اقرأ أيضا

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل

أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل

مقادير عمل اللحم بالعسل لحم: 5 شرائح فلفل أحمر: 3 حبات (طازج) فلفل أخضر حار: 1 حبة عسل: ربع كوب (أبيض) خل أبيض: ربع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير برجر العدس النباتي

طريقة تحضير برجر العدس النباتي

برجر العدس النباتي: بديل صحي ولذيذ للحوم للباحثين عن بديل صحي ولذيذ للحوم، فإن برجر العدس يعد خيارًا ممتازًا. فهو غني اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة المهلبية التركية بدون فرن

كيكة المهلبية التركية بدون فرن

مقادير كيكة المهلبية الباردة حليب: 1 لتر سكر: 1 كوب سميد ناعم: 9 ملاعق كبيرة فانيليا: ملعقة صغيرة بسكويت بالكاكاو: 1 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل برياني سمك الكنعد

طريقة عمل برياني سمك الكنعد

طريقة عمل برياني سمك الكنعد المقادير كيلوغرامين من سمك الكنعد (مقطع شرائح) ست حبات من الطماطم (مقطعة) ملعقة كبيرة من اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طبق كاسولت Cassoulet

طبق كاسولت Cassoulet

المقادير: طماطم: حبتان (مقطعتان إلى مكعبات) لحم ضأن: كيلوغرام (أو نقانق لحم بقري) مرق دجاج منزلي: 4 أكواب أعشاب: حزمة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير السلطعون المشوي

طريقة تحضير السلطعون المشوي

المكونات اللازمة: السلطعون: 2 كيلو جرام. زيت الزيتون: ربع كوب. الزبدة: ربع كوب مذابة. الثوم: ربع كوب مهروس. اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طاجن مغربي بالدجاج

طاجن مغربي بالدجاج

مكونات طاجن مغربي بالدجاج: للتتبيلة: كيلوغرام من الدجاج المقطع نصف كوب من زيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة من الزعفران اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
وصفات طبيعية لتفتيح البشرة خلال الطقس الحار للحصول على وجه مشرق

وصفات طبيعية لتفتيح البشرة خلال الطقس الحار للحصول على وجه مشرق

عصير الليمون والعسل لتبييض البشرة يحتوي عصير الليمون على خصائص تبييض طبيعية تساعد في تفتيح البشرة وتقليل البقع اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
طريقة عمل الجندوفلي بخطوات سهلة في البيت.. وصفة شهية للعزومات

طريقة عمل الجندوفلي بخطوات سهلة في البيت.. وصفة شهية للعزومات

الجندوفلي: المأكول البحرية الشهية التي تتصدر موائد العزائم يعتبر الجندوفلي من المأكولات البحرية الشهية التي تحظى بشعبية اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بويلابايس

بويلابايس

المقادير صلصة الرويل: مرق سمك: 1 ملعقة كبيرة ثوم: 2 فص مهروس فلفل أحمر حار: قرن صغير مفروم ملح: 1/2 ملعقة صغيرة خبز اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
إيدام العدس الهندي

إيدام العدس الهندي

المكونات: عدس أحمر: كوبان زبدة: مكعب بصل: بصلة واحدة مفرومة ثوم: فصان مفرومان ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الكليجا على الطريقة الأصلية

الكليجا على الطريقة الأصلية

المكونات: الدقيق: كوب ونصف من الدقيق الأسمر (بر) نصف كوب من الدقيق الأبيض السوائل: ثلاثة أرباع كوب من الماء اقرأ المزيد

مقالات أخري من مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل

أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل

مقادير عمل اللحم بالعسل لحم: 5 شرائح فلفل أحمر: 3 حبات (طازج) فلفل أخضر حار: 1 حبة عسل: ربع كوب (أبيض) خل أبيض: ربع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
سوفليه الفرنسية بالشوكولاتة البلجيكية

سوفليه الفرنسية بالشوكولاتة البلجيكية

مقدمة سوفليه الشوكولاتة البلجيكية هي حلوى فرنسية كلاسيكية تتميز بقوامها الهش والخفيف ونكهتها الغنية بالشوكولاتة. تتكون اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير برجر العدس النباتي

طريقة تحضير برجر العدس النباتي

برجر العدس النباتي: بديل صحي ولذيذ للحوم للباحثين عن بديل صحي ولذيذ للحوم، فإن برجر العدس يعد خيارًا ممتازًا. فهو غني اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة المهلبية التركية بدون فرن

كيكة المهلبية التركية بدون فرن

مقادير كيكة المهلبية الباردة حليب: 1 لتر سكر: 1 كوب سميد ناعم: 9 ملاعق كبيرة فانيليا: ملعقة صغيرة بسكويت بالكاكاو: 1 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل برياني سمك الكنعد

طريقة عمل برياني سمك الكنعد

طريقة عمل برياني سمك الكنعد المقادير كيلوغرامين من سمك الكنعد (مقطع شرائح) ست حبات من الطماطم (مقطعة) ملعقة كبيرة من اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلى ميل فاي الفرنسي بأسهل طريقة

حلى ميل فاي الفرنسي بأسهل طريقة

ميل فاي فرنسي شهي بخطوات سهلة المقادير: للعجينة: 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة خل رشّة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة ماء (حسب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طبق كاسولت Cassoulet

طبق كاسولت Cassoulet

المقادير: طماطم: حبتان (مقطعتان إلى مكعبات) لحم ضأن: كيلوغرام (أو نقانق لحم بقري) مرق دجاج منزلي: 4 أكواب أعشاب: حزمة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلو التوست الفرنسي

حلو التوست الفرنسي

مقادير حلو التوست الفرنسي 8 شرائح خبز توست (أسمر أو أبيض) 2 ملعقة كبيرة زبدة كيس كريم كراميل 2 ملعقة كبيرة كاسترد اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
تارت تاتين بالكمثرى

تارت تاتين بالكمثرى

المقادير: للقاعدة: دقيق: 200 غرام زبدة: 100 غرام (مبردة) ماء بارد: 70 غرام سكر: 40 غرام ملح: رشة للكراميل: زبدة: 80 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير السلطعون المشوي

طريقة تحضير السلطعون المشوي

المكونات اللازمة: السلطعون: 2 كيلو جرام. زيت الزيتون: ربع كوب. الزبدة: ربع كوب مذابة. الثوم: ربع كوب مهروس. اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كوكيز ساندوتش الفراولة

كوكيز ساندوتش الفراولة

كوكيز ساندوتش الفراولة: وصفة سهلة ولذيذة تُعد كوكيز ساندوتش الفراولة متعة حقيقية لعشاق الحلويات، فهي تجمع بين قوام اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
شورت كيك بالفراولة الشهية

شورت كيك بالفراولة الشهية

المكونات: طبقة الفراولة: نصف كوب سكر كيلوغرامين من الفراولة الكيك: نصف كوب زبدة كوب ونصف من الكريمة المخفوقة ملعقتان اقرأ المزيد

المزيد من مطبخ سيدتي

مقالات أخري من أشهي الأكلات

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل

أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل

مقادير عمل اللحم بالعسل لحم: 5 شرائح فلفل أحمر: 3 حبات (طازج) فلفل أخضر حار: 1 حبة عسل: ربع كوب (أبيض) خل أبيض: ربع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
سوفليه الفرنسية بالشوكولاتة البلجيكية

سوفليه الفرنسية بالشوكولاتة البلجيكية

مقدمة سوفليه الشوكولاتة البلجيكية هي حلوى فرنسية كلاسيكية تتميز بقوامها الهش والخفيف ونكهتها الغنية بالشوكولاتة. تتكون اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير برجر العدس النباتي

طريقة تحضير برجر العدس النباتي

برجر العدس النباتي: بديل صحي ولذيذ للحوم للباحثين عن بديل صحي ولذيذ للحوم، فإن برجر العدس يعد خيارًا ممتازًا. فهو غني اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة المهلبية التركية بدون فرن

كيكة المهلبية التركية بدون فرن

مقادير كيكة المهلبية الباردة حليب: 1 لتر سكر: 1 كوب سميد ناعم: 9 ملاعق كبيرة فانيليا: ملعقة صغيرة بسكويت بالكاكاو: 1 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل برياني سمك الكنعد

طريقة عمل برياني سمك الكنعد

طريقة عمل برياني سمك الكنعد المقادير كيلوغرامين من سمك الكنعد (مقطع شرائح) ست حبات من الطماطم (مقطعة) ملعقة كبيرة من اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلى ميل فاي الفرنسي بأسهل طريقة

حلى ميل فاي الفرنسي بأسهل طريقة

ميل فاي فرنسي شهي بخطوات سهلة المقادير: للعجينة: 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة خل رشّة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة ماء (حسب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طبق كاسولت Cassoulet

طبق كاسولت Cassoulet

المقادير: طماطم: حبتان (مقطعتان إلى مكعبات) لحم ضأن: كيلوغرام (أو نقانق لحم بقري) مرق دجاج منزلي: 4 أكواب أعشاب: حزمة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلو التوست الفرنسي

حلو التوست الفرنسي

مقادير حلو التوست الفرنسي 8 شرائح خبز توست (أسمر أو أبيض) 2 ملعقة كبيرة زبدة كيس كريم كراميل 2 ملعقة كبيرة كاسترد اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
تارت تاتين بالكمثرى

تارت تاتين بالكمثرى

المقادير: للقاعدة: دقيق: 200 غرام زبدة: 100 غرام (مبردة) ماء بارد: 70 غرام سكر: 40 غرام ملح: رشة للكراميل: زبدة: 80 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير السلطعون المشوي

طريقة تحضير السلطعون المشوي

المكونات اللازمة: السلطعون: 2 كيلو جرام. زيت الزيتون: ربع كوب. الزبدة: ربع كوب مذابة. الثوم: ربع كوب مهروس. اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كوكيز ساندوتش الفراولة

كوكيز ساندوتش الفراولة

كوكيز ساندوتش الفراولة: وصفة سهلة ولذيذة تُعد كوكيز ساندوتش الفراولة متعة حقيقية لعشاق الحلويات، فهي تجمع بين قوام اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
شورت كيك بالفراولة الشهية

شورت كيك بالفراولة الشهية

المكونات: طبقة الفراولة: نصف كوب سكر كيلوغرامين من الفراولة الكيك: نصف كوب زبدة كوب ونصف من الكريمة المخفوقة ملعقتان اقرأ المزيد

المزيد من أشهي الأكلات

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة