عصير يساعد على تخفيض مستوى ضغط الدم

خصائص الفلفل الحلو لضبط ضغط الدم

وفقًا للدكتورة ناتاليا دينيسوفا، خبيرة التغذية الروسية، فإن الفلفل الحلو غني بالبوتاسيوم الضروري لتنظيم توازن السوائل في الجسم، وبالتالي يعمل على تحسين وظائف العضلات، بما في ذلك عضلة القلب.

علاوة على ذلك، يحتوي الفلفل الحلو على نسبة عالية من فيتامين C وفيتامين P النادر الذي يعزز امتصاص فيتامين C. ويعمل كلا الفيتامينين على تقوية الشعيرات الدموية. لذلك، يُنصح بتناول نصف حبة من الفلفل الحلو الطازج يوميًا أو مطهيًا، على الرغم من أن الطهي يقلل قليلاً من محتوى فيتامين C إلا أنه يزيد من كمية الكاروتينات ومضادات الأكسدة، مما يحسن عملية الهضم.

الفوائد الخارقة لعصير البنجر في خفض ضغط الدم

في حالة ارتفاع ضغط الدم، توصي الدكتورة دينيسوفا بإضافة البنجر إلى نظامك الغذائي. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن شرب 250 مل من عصير البنجر يوميًا يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم (عندما يكون الضغط الانقباضي 130-140 ملم زئبق والانبساطي 85-90 ملم زئبق).

يعود السبب وراء ذلك إلى أن البنجر يحتوي على نسبة عالية من النترات التي يتحول معظمها في الجسم إلى أكسيد النيتريك، الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم في الشعيرات الدموية. وبالإضافة إلى خفض ضغط الدم، فإن هذا يحسن أيضًا من إمداد عضلة القلب والدماغ وبقية أعضاء الجسم بالأكسجين. تجدر الإشارة إلى أن عصير البنجر النيء أكثر فعالية في خفض ضغط الدم، ولكن يُنصح الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة بتناول البنجر المسلوق.

تذكر أنه من المهم استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي، خاصةً إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو أي حالة صحية أخرى.