طريقة عمل معلاق الخروف
المقادير
- اللحم :
كيلو
(معلاق كامل)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- بابريكا :
ملعقة صغيرة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- الزعتر الأخضر :
نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم لشرائح رفيعة)
- الثوم :
6 فصوص
(مفروم)
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار :
قرن
(مقطع)
طريقة التحضير
قطعي المعلاق ...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً