طاجن لحم خدود

المقادير

- مقادير الطفاية :

البصل الابيض :

150 غراماً

القرفة :

عود

زبيب :

25 غراماً

مسحوق القرفة :

15 غم

زيت الزيتون :

20 ملليلتراً

ملح :

3 غم

فلفل أسود :

2 غرام

- لملفوف السافوا المحشو :

كسكس :

60 غراماً

بندورة :

20 غراماً

(مقطعة)

البصل الابيض :

15 غم

(مفروم)

الثوم :

5 غرام

(مفروم)

بقدونس :

1 ...