تصنيفات أشهي الأكلات

دجاج بالبرغل والفول الأخضر

دجاج بالبرغل والفول الأخضر
دجاج بالبرغل والفول الأخضر

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

دجاج بالبرغل والفول الأخضر

30 أبريل 2024

شارك

المكونات:

  • 2.5 كيلوغرام من صدور الدجاج
  • ربع كوب من زيت الذرة
  • 4 أكواب من البصل (مقطع)
  • ريحان طازج حسب الرغبة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة من ملون الطعام
  • 10 أكواب من مرق الدجاج
  • 4 أكواب من البرغل
  • 6 حبات من الفول الأخضر
  • بقدونس مفروم خشن حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. تبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل في قدر، ثم حمريها بزيت الذرة.
  2. أضيفي البصل المقطع إلى القدر وقلبيه مع الدجاج.
  3. انقلي المكونات إلى طاجن، واسكبي مرق الدجاج فوقها.
  4. اطهي الطاجن في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.
  5. اطهي البرغل بشكل منفصل.
  6. قطعي الريحان الطازج واشوي قرون الفول الأخضر.
  7. ضعي البرغل والريحان والفول الأخضر في الطاجن فوق الدجاج والمرق.
  8. أعيدي الطاجن إلى الفرن واطهيها لمدة 20 دقيقة إضافية على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  9. أخرجي الطاجن من الفرن وزينيها بالبقدونس المفروم.

نصائح وإضافات:

  • يمكنك إضافة خضروات أخرى حسب الرغبة، مثل الجزر والكرفس.
  • يمكنك استخدام مرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج.
  • يمكنك إضافة القليل من صلصة الطماطم أو معجون الطماطم لإضفاء نكهة غنية.
  • قدمي الطبق مع الأرز الأبيض أو الخبز أو البطاطس المهروسة.
  • يمكنك تحضير هذا الطبق مسبقًا وتسخينه عند الحاجة.

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

اقرأ أيضا

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
أسرع طريقة لطبخ الدجاج بالفرن

أسرع طريقة لطبخ الدجاج بالفرن

مقادير الدجاج المشوي في الفرن دجاجة كاملة كبيرة الحجم ومغسولة جيدًا ومقطعة إلى 4 قطع. حبتان من البطاطس مسلوقتان نصف اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طاجن الدجاج مع المشروم والجبن

طاجن الدجاج مع المشروم والجبن

مقادير طاجن الدجاج مع المشروم والجبن للتتبيلة: بصل: 1 حبة (عصير بصلة صغيرة) ليمون: نصف حبة ثوم بودرة: نصف ملعقة صغيرة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
أرز بالقرع العسلي

أرز بالقرع العسلي

مقادير أرز القرع العسلي: كوبان من الأرز المصري كوب ونصف من القرع المقطع كوب من مرق الدجاج بصلة مفرومة ملح وفلفل حسب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
قالب الأرز بالدجاج على الطريقة الإيرانية

قالب الأرز بالدجاج على الطريقة الإيرانية

المقادير كوبين من أرز بسمتي 500 غرام من صدور الدجاج كوب من اللبن بصلة متوسطة الحجم بيضتان 3 ملاعق كبيرة من الزبدة 4 اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
تراجع جديد في الفراخ البيضاء اليوم بسبب حملات المقاطعة

تراجع جديد في الفراخ البيضاء اليوم بسبب حملات المقاطعة

تراجع أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن شهدت بورصة الدواجن الرئيسية هبوطًا جديدًا في أسعار الفراخ البيضاء اليوم اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير الديك الرومي بعصير البرتقال

طريقة تحضير الديك الرومي بعصير البرتقال

مقادير صوص البرتقال: نصف كوب من عصير البرتقال 3 ملاعق كبيرة من مربى البرتقال ملعقة كبيرة من الخل ملعقة كبيرة من الزبدة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طاجين الدجاج بالخضار

طاجين الدجاج بالخضار

مقادير طاجين الدجاج بالخضار: الدجاج: دجاجة مقطعة إلى قطع متوسطة البطاطس: حبتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة الفلفل اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
لحم مشوي بالنعناع والسماق

لحم مشوي بالنعناع والسماق

المقادير: مقادير صلصة الطحينة: 2 ملعقة كبيرة من الطحينة. 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
طريقة عمل المكرونة بالخضار وصدور الدجاج.. طعمها لذيذ وسهلة التحضير

طريقة عمل المكرونة بالخضار وصدور الدجاج.. طعمها لذيذ وسهلة التحضير

وصفة المكرونة بالخضار وصدور الدجاج تعتبر المكرونة بالخضار من الوجبات المحببة لدى الجميع، فهي سهلة التحضير وغنية اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير الأرز بالبرتقال

طريقة تحضير الأرز بالبرتقال

مكونات الأرز بالبرتقال: كوبان من الأرز البسمتي كوب من عصير البرتقال الطازج كوبان من الماء ملعقتان كبيرتان من الزبدة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
دجاج بصلصة الصويا والفطر

دجاج بصلصة الصويا والفطر

مقادير دجاج سويا بالأعشاب والفطر مقادير الدجاج: 800 جرام صدر دجاج منزوع العظم (مقطع مكعبات) 1 بصلة متوسطة (مقطعة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
دجاج بالبطاطس والصلصة

دجاج بالبطاطس والصلصة

المقادير: صدر دجاج: 500 غرام بطاطس: حبتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح بصل: حبة مفرومة ناعماً حليب: كوب ونصف دقيق: ملعقة اقرأ المزيد

مقالات أخري من مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
أسرع طريقة لطبخ الدجاج بالفرن

أسرع طريقة لطبخ الدجاج بالفرن

مقادير الدجاج المشوي في الفرن دجاجة كاملة كبيرة الحجم ومغسولة جيدًا ومقطعة إلى 4 قطع. حبتان من البطاطس مسلوقتان نصف اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طاجن الدجاج مع المشروم والجبن

طاجن الدجاج مع المشروم والجبن

مقادير طاجن الدجاج مع المشروم والجبن للتتبيلة: بصل: 1 حبة (عصير بصلة صغيرة) ليمون: نصف حبة ثوم بودرة: نصف ملعقة صغيرة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
أرز بالقرع العسلي

أرز بالقرع العسلي

مقادير أرز القرع العسلي: كوبان من الأرز المصري كوب ونصف من القرع المقطع كوب من مرق الدجاج بصلة مفرومة ملح وفلفل حسب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
قالب الأرز بالدجاج على الطريقة الإيرانية

قالب الأرز بالدجاج على الطريقة الإيرانية

المقادير كوبين من أرز بسمتي 500 غرام من صدور الدجاج كوب من اللبن بصلة متوسطة الحجم بيضتان 3 ملاعق كبيرة من الزبدة 4 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كرات التمر بالشوكولاتة

كرات التمر بالشوكولاتة

المكونات: كيلوغرام من التمر منزوع النوى 300 غرام من رقائق الشوكولاتة كوب من جوز الهند (للتزيين) خطوات التحضير: ضعي اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
لوتس فرنش توست

لوتس فرنش توست

لوتس فرنش توست لوتس فرنش توست هو وجبة إفطار شهية ومغذية تجمع بين نكهة اللوتس الغنية وقوام خبز فرنش توست المقرمش. إليك اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة قرص عقيلي

كيكة قرص عقيلي

المكونات: مكونات التشريب: السمسم: ملعقة كبيرة الطحينية: ملعقتان كبيرتان الحليب المكثف المحلى: علبة مكونات اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
لقمة القاضي بالشوفان

لقمة القاضي بالشوفان

المكونات: كوب من الماء كوبان من الشوفان المطحون ملعقة كبيرة من الخميرة حبة واحدة من البيض ملعقة كبيرة من السكر ربع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
غراتان البطاطس بالكريمة في الفرن

غراتان البطاطس بالكريمة في الفرن

مقادير جراتان البطاطس بالكريمة المخبوز 1.5 كيلوغرام من البطاطس 500 ملليلتر من الكريمة 100 غرام من جبن الشيدر (مبشور) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طاجن اللحم بالبصل

طاجن اللحم بالبصل

مكونات طاجن اللحم بالبصل للحم: نصف كيلوغرام من اللحم مقطع مكعبات للبطاطس: نصف كيلوغرام من البطاطس مقطعة مكعبات اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة تريليتشا التركية بالطريقة الأصلية

كيكة تريليتشا التركية بالطريقة الأصلية

المكونات مكونات الكريمة: كريمة مخفوقة: 75 جرامًا حليب: كوب مكونات صوص الحليب: حليب: لتر ونصف كريمة مخفوقة: كوب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بسكويت القهوة سريعة الذوبان

بسكويت القهوة سريعة الذوبان

بسكويت القهوة السريع الذوبان: المكونات: دقيق: كوبان ونصف زيت: نصف كوب كاكاو خام: ملعقة كبيرة سمن: نصف كوب سكر اقرأ المزيد

المزيد من مطبخ سيدتي

مقالات أخري من أشهي الأكلات

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
أسرع طريقة لطبخ الدجاج بالفرن

أسرع طريقة لطبخ الدجاج بالفرن

مقادير الدجاج المشوي في الفرن دجاجة كاملة كبيرة الحجم ومغسولة جيدًا ومقطعة إلى 4 قطع. حبتان من البطاطس مسلوقتان نصف اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طاجن الدجاج مع المشروم والجبن

طاجن الدجاج مع المشروم والجبن

مقادير طاجن الدجاج مع المشروم والجبن للتتبيلة: بصل: 1 حبة (عصير بصلة صغيرة) ليمون: نصف حبة ثوم بودرة: نصف ملعقة صغيرة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
أرز بالقرع العسلي

أرز بالقرع العسلي

مقادير أرز القرع العسلي: كوبان من الأرز المصري كوب ونصف من القرع المقطع كوب من مرق الدجاج بصلة مفرومة ملح وفلفل حسب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
قالب الأرز بالدجاج على الطريقة الإيرانية

قالب الأرز بالدجاج على الطريقة الإيرانية

المقادير كوبين من أرز بسمتي 500 غرام من صدور الدجاج كوب من اللبن بصلة متوسطة الحجم بيضتان 3 ملاعق كبيرة من الزبدة 4 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كرات التمر بالشوكولاتة

كرات التمر بالشوكولاتة

المكونات: كيلوغرام من التمر منزوع النوى 300 غرام من رقائق الشوكولاتة كوب من جوز الهند (للتزيين) خطوات التحضير: ضعي اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
لوتس فرنش توست

لوتس فرنش توست

لوتس فرنش توست لوتس فرنش توست هو وجبة إفطار شهية ومغذية تجمع بين نكهة اللوتس الغنية وقوام خبز فرنش توست المقرمش. إليك اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة قرص عقيلي

كيكة قرص عقيلي

المكونات: مكونات التشريب: السمسم: ملعقة كبيرة الطحينية: ملعقتان كبيرتان الحليب المكثف المحلى: علبة مكونات اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
لقمة القاضي بالشوفان

لقمة القاضي بالشوفان

المكونات: كوب من الماء كوبان من الشوفان المطحون ملعقة كبيرة من الخميرة حبة واحدة من البيض ملعقة كبيرة من السكر ربع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
غراتان البطاطس بالكريمة في الفرن

غراتان البطاطس بالكريمة في الفرن

مقادير جراتان البطاطس بالكريمة المخبوز 1.5 كيلوغرام من البطاطس 500 ملليلتر من الكريمة 100 غرام من جبن الشيدر (مبشور) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طاجن اللحم بالبصل

طاجن اللحم بالبصل

مكونات طاجن اللحم بالبصل للحم: نصف كيلوغرام من اللحم مقطع مكعبات للبطاطس: نصف كيلوغرام من البطاطس مقطعة مكعبات اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة تريليتشا التركية بالطريقة الأصلية

كيكة تريليتشا التركية بالطريقة الأصلية

المكونات مكونات الكريمة: كريمة مخفوقة: 75 جرامًا حليب: كوب مكونات صوص الحليب: حليب: لتر ونصف كريمة مخفوقة: كوب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بسكويت القهوة سريعة الذوبان

بسكويت القهوة سريعة الذوبان

بسكويت القهوة السريع الذوبان: المكونات: دقيق: كوبان ونصف زيت: نصف كوب كاكاو خام: ملعقة كبيرة سمن: نصف كوب سكر اقرأ المزيد

المزيد من أشهي الأكلات

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة