المكونات: اللحم: كيلو لحم (مع العظم) الأرز: 4 أكواب أرز بسمتي (منقوع بالماء لمدة ساعة قبل الطهي) التوابل: ملعقة اقرأ المزيد
المقادير - اللحم : كيلو (مقطع) - أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول) - سمن : ملعقة صغيرة - ورق غار : 3 ورقات - هيل : 4 حبات - اقرأ المزيد