6 أطعمة "مقاومة للسرطان" يجب إضافتها لنظامك الغذائي
![6 أطعمة "مقاومة للسرطان" يجب إضافتها لنظامك الغذائي 6 أطعمة "مقاومة للسرطان" يجب إضافتها لنظامك الغذائي](https://img.3agel.news/EV0QGkVTckMB-BjxEq55ss_vwvkL8uqpSHDKpJ9IttA/rs:fill:800:450:1:1/bG9jYWw/6Ly8vc3/RvcmFnZ/S9pbWFn/ZXMveTR/yejlBSU/t1ckFCb/E1EWjdq/S3JCRmh/TcWkxcX/lGd1d0V/EU2cFdr/OS53ZWJ/w.webp)
الأطعمة "المضادة للسرطان": 6 أطعمة يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي
على الرغم من عدم وجود صنف واحد من الطعام يحمل القدرة على مقاومة السرطان تمامًا، فقد ربطت الدراسات منذ فترة طويلة دور النظام الغذائي الذي تتبعه دول البحر المتوسط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان المعدة والأمعاء والثدي والبروستاتا والرئة.
تتميز الأطعمة "المضادة للسرطان" الموجودة في النظام الغذائي الصحي بما يلي:
1. الألياف الغذائية:
- توفر الألياف الغذائية الموجودة في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، حماية من الإصابة بسرطان الأمعاء عن طريق الحفاظ على صحة الميكروبيوم الطبيعي في الأمعاء وتقليل التعرض للمواد الكيميائية الضارة.
- يمكن استبدال الأصناف البيضاء المكررة بخيارات الحبوب الكاملة مثل الخبز المحمص أو السندويشات والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة والأرز البني.
2. مضادات الأكسدة:
- تحتوي الأطعمة مثل التوت والخضروات الورقية الخضراء الداكنة والمكسرات على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق الحد من الإجهاد التأكسدي وتلف الحمض النووي.
- تناول حفنة من المكسرات غير المملحة (30 غرامًا) بدلًا من تناول كيس من رقائق البطاطس.
3. الأطعمة الغنية بالبروتين:
- تعتبر البقوليات مثل الحمص والعدس والفاصوليا خيارًا مغذيًا ومتعدد الاستخدامات يوفر الألياف والبروتين للوجبات.
- يمكن دمج البقوليات بسهولة في العديد من وصفات الطعام، مثل استبدال نصف كمية اللحم المفروم في البولونيز بالعدس.
4. الأسماك:
- الأسماك غنية بالمعادن مثل السيلينيوم الذي قد يكون له آثار مفيدة على المسارات البيولوجية المرتبطة بالسرطان.
5. زيت الزيتون:
- زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة التي تحد من تلف الحمض النووي.
- يمكن استخدام زيت الزيتون كبديل للزبدة أو الزيوت الأخرى عند الطهي.
باختصار، يعد اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع غني بالأطعمة "المضادة للسرطان" أمرًا ضروريًا للوقاية من السرطان وتحسين الصحة بشكل عام.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً