هل تسبب القهوة منزوعة الكافيين السرطان؟.. خبراء يجيبون

القهوة منزوعة الكافيين والمخاوف الصحية

قدمت مجموعة من الخبراء في مجال الصحة التماسًا إلى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بشأن القهوة منزوعة الكافيين، مطالبين بحظر استخدام مادة كيميائية رئيسية في عملية نزع الكافيين، بسبب مخاوف من أنها قد تسبب السرطان.

المادة الكيميائية موضع الخلاف هي كلوريد الميثيلين، وهي مادة سائلة عديمة اللون تستخدم في العديد من العمليات الصناعية. ووفقًا لمديرة السياسة الكيميائية الرئيسية في صندوق الدفاع عن البيئة، الدكتورة ماريا دوا، فقد صنفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) كلوريد الميثيلين كمادة مسرطنة للإنسان.

بالإضافة إلى مخاطر الإصابة بالسرطان، يمكن أن يسبب كلوريد الميثيلين أيضًا مشاكل صحية أخرى، مثل تلف الكبد والاضطرابات العصبية. وفي حالات التعرض الشديد، قد يؤدي إلى الوفاة.

مطالبات صندوق الدفاع عن البيئة

يزعم صندوق الدفاع عن البيئة ومقدمو الالتماس أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية "تتجاهل" شرط ديلاني، وهو قانون فيدرالي يمنع استخدام المواد المضافة إلى الأغذية التي ثبت أنها تسبب السرطان عند البشر أو الحيوانات. ويطالبون بحظر استخدام كلوريد الميثيلين في إنتاج القهوة منزوعة الكافيين.

رد إدارة الغذاء والدواء الأمريكية

أفاد متحدث باسم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في بيان أن الوكالة تراجع حاليًا الالتماسات المقدمة بشأن هذا الموضوع. وأكد أنه لن يتم الإعلان عن أي تعليق من الوكالة حتى انتهاء المراجعة.