هل الرنجة تزيد الوزن؟

الرنجة والوزن

تعتبر الرنجة من أشهى الأطعمة التي يقبل عليها الكثيرون في عيد الفطر، لما لها من طعم مميز يدفعهم لتناولها دون وعي بالكميات التي يتناولونها. فهل زيادة الوزن من مخاطر تناول الرنجة؟

الرنجة والسعرات الحرارية

يوضح الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، أنه يجب الاعتدال في تناول الرنجة في العيد، لأن الإفراط فيها قد يؤدي إلى زيادة الوزن. إذ تحتوي الرنجة على 203 سعرة حرارية لكل 100 جرام، كما تحتوي على 12.3 جرام من الدهون، وذلك بحسب وزارة الزراعة الأمريكية.

الرنجة واحتباس السوائل

يؤكد أخصائي التغذية العلاجية على أن الجسم يستهلك الكثير من الصوديوم عند الإكثار من الرنجة، لاحتوائها على نسبة عالية من الأملاح التي تتسبب في احتباس السوائل بالأنسجة. كما أن هذه الأملاح العالية لا تؤدي إلى احتباس السوائل فقط، بل تتسبب أيضًا في انخفاض معدل حرق الدهون بالجسم، مما يسفر عن زيادة الوزن.

نصائح للحد من مخاطر الرنجة على الوزن

لحماية الوزن والحفاظ عليه مع الاستمتاع برنجة العيد، يوصي الدكتور جمال بالنصائح التالية:

• التقليل من تناول الخبز البلدي أو الابتعاد عنه عند تناول الرنجة.
• شرب كمية وفيرة من الماء بعد تناول الأسماك المملحة.
• تناول بعض المشروبات المنظفة للمعدة مثل الينسون والشاي الأخضر والقرفة والمرمرية.
• تجنب تناول المشروبات الغازية بعد أو أثناء الرنجة، لأنها لا تساعد على الهضم بل تسبب انتفاخ البطن وزيادة الوزن لغناها بالسكريات والسعرات الحرارية المرتفعة.