ملعقة واحدة من الملح تساعدك في تخزين الليمون أطول مدة.. اعرفي الطريقة

مكونات طبيعية تساعد على حفظ الليمون طازجًا

الليمون من الفواكه الهامة التي تستخدم في العديد من الوصفات لإضافة النكهة والطعم المميز. ولكن، سرعان ما يبدأ الليمون في تغيير لونه ويتلف. وللحفاظ على الليمون طازجًا لمدة عام كامل، إليك بعض المكونات الطبيعية التي يمكنك استخدامها:

• الملح: يعتبر الملح من أكثر المكونات فعالية للمحافظة على الليمون. فرش ملعقة صغيرة من الملح حول قاع وعاء زجاجي، ثم ضعي الليمون في الوعاء وقومي بتغطيته. سيمنع الملح تكون العفن والبكتريا على الليمون.

طرق لتخزين الليمون بشكل صحيح

بالإضافة إلى المكونات الطبيعية، إليك بعض الطرق الفعالة لتخزين الليمون بشكل صحيح:

• غسل الليمون جيدًا: اغسلي الليمون جيدًا بالماء البارد قبل تخزينه. سيساعد ذلك على إزالة أي أوساخ أو بكتيريا قد تكون عالقة على السطح.

• تجفيف الليمون تمامًا: بعد غسل الليمون، جففيه تمامًا باستخدام منشفة ورقية نظيفة. سيساعد ذلك على منع تكون العفن.

• تخزين الليمون في وعاء محكم الغلق: ضعي الليمون في وعاء محكم الغلق، مثل برطمان زجاجي أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الاستخدام. سيمنع ذلك دخول الهواء إلى الوعاء ويحافظ على الليمون طازجًا.

• وضع الليمون في الثلاجة: يخزن الليمون في الثلاجة على درجة حرارة من 4 إلى 8 درجات مئوية. سيساعد ذلك على إبطاء عملية النضج ويحافظ على الليمون طازجًا لمدة تصل إلى شهرين.