لإنقاص الوزن وصحة القلب.. بديل للحليب الطبيعي

حليب جوز الهند: بديل صحي للحليب الطبيعي

حليب جوز الهند هو مشروب نباتي شائع يستخدم كبديل للحليب الطبيعي. إنه مصنوع من جوز الهند الناضج الممزوج بالماء، ويحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية.

أنواع حليب جوز الهند

يتوفر حليب جوز الهند في عبوتين رئيسيتين:

• علبة كرتونية: حليب جوز الهند المعبأ في علب كرتونية يكون مخففًا أكثر ويحتوي عادةً على مثبتات ونكهات.
• علبة معدنية: حليب جوز الهند المعلب عادةً ما يكون أكثر سمكًا ويحتوي على كريمة جوز الهند.

الفوائد الصحية لحليب جوز الهند

يحتوي حليب جوز الهند على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، منها:

• تثبيت نسبة السكر في الدم: يساعد حليب جوز الهند على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة، مما يقلل من مخاطر الإصابة بداء السكري.
• دعم إنقاص الوزن: يحتوي حليب جوز الهند على دهون ثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) التي تساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية بشكل أكثر كفاءة.
• تحسين صحة القلب: يحتوي حليب جوز الهند على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة والبروتين والبوتاسيوم، والتي تعمل معًا لتعزيز صحة القلب.
• تقليل الالتهاب: يحتوي حليب جوز الهند على حمض اللوريك، وهو حمض دهني مضاد للالتهابات يقلل الالتهاب في الجسم.

القيمة الغذائية لحليب جوز الهند

يحتوي كوب واحد (240 مل) من حليب جوز الهند غير المحلى على ما يلي:

• سعرات حرارية: 76
• الكربوهيدرات: 7 جرام
• الألياف الغذائية: 0 جرام
• السكر الإجمالي: 6 جرام
• البروتين: 1 جرام
• الدهون الكلية: 5 جرام
• الدهون المشبعة: 5 جرام
• الكولسترول: 0 ملغ
• الصوديوم: 46 ملغ
• فيتامين B12: 1.5 ميكروغرام (63٪ من القيمة اليومية الموصى بها)
• الكالسيوم: 460 مجم (35٪ من القيمة اليومية الموصى بها)
• فيتامين د: 2.4 ميكروغرام (12٪ من القيمة اليومية الموصى بها)