لازانيا لحم مفروم

مقادير اللازانيا باللحم المفروم

مقادير عجينة اللازانيا

• علبة واحدة من عجينة اللازانيا (معكرونة)

مقادير الصلصة

• علبة واحدة من صلصة المعكرونة الجاهزة

مقادير اللحم المفروم

• نصف كيلو من اللحم المفروم (ناعم)

مقادير البصل

• حبة واحدة من البصل (مفرومة ناعماً)

مقادير صلصة البشاميل

• كوبان من صلصة البشاميل

مقادير جبن الموزاريلا

• نصف كوب من جبن الموزاريلا (مبشور)

طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم

1. طهي اللحم المفروم: في مقلاة على نار هادئة، شوحي البصل المفروم حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي جيداً. انتظري حتى ينضج اللحم تماماً، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة واتركي الخليط ليبرد.

2. سلق عجينة اللازانيا: في قدر من الماء المغلي المملح، اسلقي شرائح اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة.

3. تجميع اللازانيا: في طبق بايركس، ضعي طبقة رقيقة من صلصة المعكرونة، ثم رصي شرائح اللازانيا فوقها لتغطية قاع الطبق. وزعي ثلث كمية اللحم المطبوخ بالتساوي فوق الشرائح، ثم أضيفي القليل من صلصة المعكرونة وصوص البشاميل ورشة من جبن الموزاريلا.

كرري الخطوات السابقة حتى تتكون لديك عدة طبقات، مع الانتهاء بطبقة من شرائح اللازانيا. اسكبي ما تبقى من صوص البشاميل فوقها وأضيفي كمية وفيرة من جبن الموزاريلا.

1. الخبز: سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية). ضعي اللازانيا في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم شغلي شواية الفرن لبضع دقائق حتى يحمر وجه اللازانيا قليلاً.

نصائح لتحضير اللازانيا:

• يمكنك استخدام صلصة معكرونة منزلية الصنع أو المشتراة من المتجر.
• لتوفير الوقت، يمكنك استخدام صلصة البشاميل الجاهزة.
• إذا لم يكن لديك طبق بايركس، يمكنك استخدام صينية فرن مستطيلة الشكل.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى اللازانيا مثل الفطر أو السبانخ أو الزيتون حسب الرغبة.