في أبريل الماضي.. أسعار الغذاء حول العالمية تواصل الارتفاع

استمرار ارتفاع أسعار الغذاء العالمية في أبريل:

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) عن ارتفاع أسعار المواد الغذائية العالمية للشهر الثاني على التوالي في شهر أبريل.

وارتفع مؤشر فاو لأسعار الأغذية بنسبة 0.3% في أبريل مقارنة بشهر مارس. وقد ارتفع المؤشر الأوسع قبل شهر بنسبة 1.1% مقارنة بشهر فبراير، بعد انخفاضه سبعة أشهر متتالية. وكانت آخر مرة ارتفع فيها في شهرين متتاليين في فبراير ومارس 2022، بسبب ارتفاع أسعار الطاقة إلى مستوى قياسي بلغ 160.2 نقطة.

على الرغم من الارتفاعات في الشهرين الماضيين، إلا أن المؤشر ارتفع إلى 119.1 نقطة، وهو أقل بكثير من أعلى مستوى له.

أسباب ارتفاع أسعار المواد الغذائية:

كانت اللحوم هي الفئة التي شهدت أكبر زيادة في أسعار المواد الغذائية في أبريل، حيث ارتفعت بنسبة 1.6% بسبب الطلب المرتفع على الدواجن في الشرق الأوسط.

وتسببت الزيادات الطفيفة في أسعار الحبوب والزيوت النباتية في ارتفاع مؤشر أسعار الأغذية، في حين أدى الانخفاض الأكبر في أسعار منتجات الألبان والسكر إلى إبطاء هذا الارتفاع.

الآثار المترتبة على ارتفاع أسعار المواد الغذائية:

يمكن أن يؤثر ارتفاع أسعار المواد الغذائية على الأمن الغذائي والتغذية على المستوى العالمي، حيث قد يواجه المستهلكون صعوبات في شراء الغذاء الضروري. ويمكن أن يؤدي ذلك أيضًا إلى زيادة انعدام الأمن الغذائي والفقر في البلدان منخفضة الدخل.

توصيات:

لتخفيف الضغط على أسعار المواد الغذائية، توصي فاو بما يلي:

• زيادة الإنتاج الزراعي
• تحسين سلاسل التوريد
• الحد من النفايات الغذائية
• الاستثمار في التغذية