طريقة عمل الكريب الحلو
![طريقة عمل الكريب الحلو طريقة عمل الكريب الحلو](https://img.3agel.news/Zli8x_1ykq1rdOkVcILZ1PNGwnmIwlSpKFlRTwlR3w4/rs:fill:800:450:1:1/bG9jYWw/6Ly8vc3/RvcmFnZ/S9pbWFn/ZXMvNlh/kOHg0R0/RCeU1zU/HoxWkEw/N3VXREc/2TkMwZ3/hadEUxc/lBRcmVJ/Yy53ZWJ/w.webp)
المقادير:
- 3 بيضات كبيرة
- كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات
- نصف كوب من الحليب (سائل)
- ملعقة كبيرة من السكر المحبب
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة (طريّة)
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
مكونات الحشو والتزيين:
- عبوة من القشطة الجاهزة
- كوب من شرائح الفراولة الطازجة
- شوكولاتة سائلة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
تحضير عجينة الكريب:
- في وعاء كبير، استخدمي المضرب الكهربائي لخفق البيض حتى يصبح هشًا وفاتح اللون.
- أضيفي الدقيق والحليب والسكر والفانيليا إلى وعاء البيض المخفوق واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- غطي العجين وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
طهي الكريب:
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ادهني المقلاة بقليل من الزبدة.
- صبي حوالي 1/4 كوب من العجين في المقلاة ووزعيه بسرعة في حركة دائرية لتشكيل دائرة رقيقة.
- اطهي الكريب لمدة 30 ثانية تقريبًا، أو حتى يصبح الحواف ذهبية اللون.
- اقلب الكريب واطهيه لمدة 15 ثانية إضافية على الجانب الآخر.
- ارفع الكريب المطبوخ من المقلاة وضعه على طبق.
- كرر العملية حتى نفاد العجين.
تجميع وتقديم الكريب:
- وزعي القشطة بالتساوي على نصف كل كريب.
- اطوِ كل كريب على شكل نصف دائرة.
- رشي الشوكولاتة السائلة على الكريب حسب الرغبة.
- زين الكريب بشرائح الفراولة الطازجة وقدميه على الفور.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً