طبيبة: عدم تناول الوجبة الصباحية يزيد من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية

العلاقة بين توقيت الوجبات وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

أشارت العديد من الدراسات إلى أن توقيت الوجبات وتكرارها لهما تأثير كبير على خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومن بين هذه الأمراض الجلطة الدماغية والنوبة القلبية.

آثار تخطي وجبة الإفطار على صحة القلب

وفقًا للدكتورة كسينيا يوروسلانوفا، مديرة مختبر شيخوخة القلب والأوعية الدموية في المركز الروسي لبحوث الشيخوخة، فإن تخطي وجبة الإفطار بشكل متكرر يزيد من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية. كما أن تناول وجبة العشاء بعد الساعة الثامنة مساءً يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالنوبة القلبية.

التناقض في آثار الصيام

قد يبدو من المتناقض أن الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع أو يصومون خلال شهر رمضان، والذي يتضمن أيضًا تخطي وجبات الطعام، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن وفقًا للدكتورة يوروسلانوفا، فإن هذه الظاهرة تعتمد على سبب تخطي الوجبات.

عندما يتخطى الشخص وجبات الطعام بشكل منتظم بسبب ضيق الوقت أو لأسباب أخرى، يفرز الجسم هرمون التوتر الكورتيزول، والذي يسبب الالتهاب ويحفز نمو لويحات تصلب الشرايين، مما يؤدي إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية.

أما في حالة الصيام المتقطع أو الصيام الواعي، حيث يكون الشخص مستعدًا عقليًا وجسديًا لتخطي الوجبات، تنشط الآليات في الجسم التي تمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين. كما تحدث عملية الالتهام الذاتي، والتي تعمل على تنظيف خلايا الجسم من المكونات والسموم التالفة، مما يساعد على تقليل نشاط الجذور الحرة وإبطاء عملية الشيخوخة.

نصائح للحفاظ على صحة القلب

لذا، من المهم الحرص على عدم تخطي الوجبات الرئيسية والاهتمام بنظامك الغذائي، حتى تحافظ على صحة قلبك وأوعيتك الدموية وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بها.