طبيبة توضح فوائد وأضرار القهوة الصباحية

مقدمة

القهوة من المشروبات الأكثر شهرة عالميًا، لما لها من مذاق مميز وتأثير منشط، ولكن هل من المفيد تناول القهوة في الصباح؟

فوائد القهوة الصباحية

• تحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبه طبيعي يساعد على تحسين المزاج وتعزيز النشاط البدني والذهني.
• يقي الكافيين من تكوين حصوات المرارة ويقوي الأوعية الدموية ويقلل خطر الإصابة بالسكري.
• أظهرت الدراسات أن الكافيين يساعد في مكافحة الاكتئاب ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان الجلد والثدي والبروستاتا.

الكمية الموصى بها من القهوة

يوصي خبراء الصحة بتناول ما لا يزيد عن 400 ملغ من الكافيين يوميًا للأشخاص الأصحاء (أي ما يعادل 2-4 فناجين من القهوة)، مع مراعاة أن الكافيين موجود أيضًا في الشاي والكاكاو والمتة وغيرها.

اختلاف حساسية الكافيين

تختلف حساسية الكافيين من شخص لآخر، حيث قد يشعر البعض بالصداع والغثيان وتسارع ضربات القلب حتى بعد تناول كوب واحد فقط من القهوة. لذا، يُنصح كل فرد بتحديد الكمية المناسبة له من الكافيين تجريبيًا، مع الأخذ في الاعتبار التوصيات العامة.

أفضل وقت لتناول القهوة

يفضل الكثيرون تناول القهوة على معدة فارغة، إلا أنها لا يمكن أن تحل محل وجبة الإفطار. كما أن تناولها على معدة فارغة قد يزيد من أعراض عسر الهضم، مثل الحرقة والارتداد وآلام البطن. لذا، يُنصح بتناول القهوة بعد الطعام لتجنب هذه المشاكل.

إضافات القهوة

يُنصح بإضافة الحليب قليل الدسم أو الكريمة إلى القهوة، لما لها من فوائد على المعدة. لكن يجب الاعتدال في الكمية، لأن الحليب والكريمة يحتويان على الكوليسترول. أما إضافة السكر والحلويات إلى القهوة، فيُنصح بتجنبها لما لها من آثار سلبية على الوزن وصحة الأسنان.