«دلما التاريخي».. تراث متجدد

مهرجان دلما التاريخي: الاحتفاء بتراث الإمارات المتنوع

يهدف مهرجان دلما التاريخي، الذي يقام في دورته السابعة، إلى إبراز التراث الغني والمتميز لدولة الإمارات العربية المتحدة من خلال مجموعة من الفعاليات التي تسلط الضوء على العادات والتقاليد الأصيلة للمجتمع الإماراتي. ويركز المهرجان على أهمية الحفاظ على التراث وتعزيزه، ويدعم الأنشطة الثقافية والاجتماعية لسكان المنطقة.

المطبخ الإماراتي في صدارة المهرجان

يحتل المطبخ الإماراتي مكانة بارزة في المهرجان، حيث يتنافس المشاركون في إعداد مجموعة من الأطباق التقليدية الإماراتية يوميًا، بما في ذلك العصيدة والخبيص والبلاليط والساقو، بالإضافة إلى أطباق أخرى تعتمد على الأسماك والدجاج واللحوم والخضروات، مثل العرسية والمضروبة ومشغول السمك والمرقوقة. ويتم تتويج خمسة فائزين يوميًا في مسابقة للوجبات المختلفة، إلى جانب توزيع أكثر من 50 جائزة للفائزين على مدار أيام المهرجان.