جمبري بالكاري وحليب جوز الهند

المقادير

- الجمبري :

نصف كيلو

(حجم كبير، مغسول ومقشّر من الأطراف)

- حليب جوز الهند :

نصف كيلو

- الكراث :

2 عود

(أخضر / مفروم)

- الطماطم الكرزية :

6 حبات

(مقطعة إلى أنصاف)

- البصل :

2 حبة

(مفروم بشكل ناعم)

- الثوم :

فصّان

(مهروس بشكل ناعم)

- معجون الفلفل الحار :

ملعقة كبيرة

(محمص)

- الخردل :

ملعقة كبيرة

(صيني)

- معجون الكاري :