جمبري بالسبانخ

المقادير

- الجمبري :

كيلو

- الفلفل الأحمر :

2 حبة

(مقطع إلى شرائح)

- السبانخ :

500 غراماً

(طازج)

- الثوم :

4 فصوص

(مقطع إلى شرائح رفيعة)

- الصويا صوص :

4 ملاعق كبيرة

- زيت الزيتون :

4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

سخني في وعاء صيني ملعقة زيت، ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح لونه بنياً، وارفعيه عن النار، وصفيه على ورق المطبخ.

في الوعاء نفسه، ضعي الفلفل الأحمر، وقلبيه لمدة دق ...