تصنيفات أشهي الأكلات

بطاطا مقلية مع الدجاج وصوص السيراتشا

بطاطا مقلية مع الدجاج وصوص السيراتشا
بطاطا مقلية مع الدجاج وصوص السيراتشا

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

بطاطا مقلية مع الدجاج وصوص السيراتشا

30 مايو 2024

شارك

المقادير

للطحين:

  • ربع كوب طحين
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة ملح

للتغليف:

  • 2 بيضة مخفوقة
  • نصف كوب بقسماط

للدجاج:

  • صدر دجاج واحد، مقطع إلى أصابع

للصوص:

  • نصف كوب مايونيز
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا
  • ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مخلل، مقطع إلى شرائح

للتقديم:

  • 200 غرام بطاطس مقلية

خطوات التحضير

  1. في وعاء صغير، اخلطي جميع مكونات الصوص معًا واتركيه جانبًا.
  2. في طبق مسطح، اخلطي الطحين بالملح والفلفل. في طبق آخر، ضعي البقسماط. وفي وعاء منفصل، اخفقي البيض.
  3. اغسلي قطع الدجاج وجففيها. ثم، غمسيها في الطحين، ثم البيض، وأخيرًا في البقسماط. تأكدي من تغطيتها جيدًا.
  4. في مقلاة عميقة، سخني زيتًا غزيرًا على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. اقلي قطع الدجاج لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  5. في طبق التقديم، ضعي البطاطس المقلية وقطع الدجاج المقلية. اسكبي الصوص فوق الدجاج وزيني الطبق بشرائح فلفل الهالبينو المخلل.

نصائح

  • لجعل الدجاج أكثر مقرمشًا، استخدمي مزيجًا من البقسماط والكورن فليكس المطحون.
  • إذا لم يتوفر لديك بابريكا مدخنة، يمكنك استخدام بابريكا عادية أو كايين بكمية أقل.
  • يمكنك أيضًا إضافة جبن بارميزان مبشور إلى البقسماط لمزيد من النكهة.

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

مقالات أخري من مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
غريبة محشية بالتمر

غريبة محشية بالتمر

مكونات عجينة الغريبة: دقيق: كوبان سكر مطحون: ثلاثة أرباع الكوب سمن: كوب مكونات حشوة التمر: تمر منزوع النواة: 380 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
صينية المسقعة بالفرن

صينية المسقعة بالفرن

مقادير المسقعة بالفرن 3 حبات من الباذنجان، مقطعة إلى شرائح ومقلية 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 2 حبة فلفل أخضر، مقطعة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل أم علي بالجلاش

طريقة عمل أم علي بالجلاش

المقادير: عجينة جلاش جاهزة: 250 جرام زبدة مذابة: 2 ملعقة كبيرة حليب: لتر ونصف سكر: نصف كوب كريمة (أو قشدة): علبة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكليجة

طريقة عمل الكليجة

طريقة تحضير الكليجة تُعد الكليجة من الحلويات العربية التقليدية الشهيرة، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وحشوتها الغنية اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكبدة بالبصل

طريقة عمل الكبدة بالبصل

المكونات: كبدة بقرية: 500 غرام بصل كبير مقطع شرائح فلفل رومي أخضر مقطع شرائح فصان من الثوم المفروم نصف ملعقة صغيرة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
شكشوكة الباذنجان بدون بيض

شكشوكة الباذنجان بدون بيض

المقادير: نصف كيلو من الباذنجان المقشر والمقطع قطع صغيرة نصف كيلو من الطماطم المقطعة مكعبات ملعقة صغيرة من الملح ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

المقادير كوبان من الدقيق المنخل 3 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا كوب حليب كوب سكر نصف كوب زيت نباتي ملعقتان صغيرتان بيكنج اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
ستروجانوف اللحم

ستروجانوف اللحم

المقادير: 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية 1 كيلوغرام من اللحم البقري المقطع إلى شرائح رفيعة 4 حبات بصل كبيرة مقطعة إلى اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الفواكة بالزبادي والشوفان للدايت

الفواكة بالزبادي والشوفان للدايت

فواكه طازجة مع زبادي وشوفان لوجبة سحور صحية إذا كنت تبحثين عن وجبة سحور لذيذة وصحية ومليئة بالمغذيات، فإن وصفة الفاكهة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل كباب الطماطم والبقدونس في البيت

طريقة عمل كباب الطماطم والبقدونس في البيت

المكونات: 500 غرام من اللحم المفروم 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً 4 ملاعق كبيرة من الطماطم المفرومة ناعماً اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل السابليه الفرنسي

طريقة عمل السابليه الفرنسي

المكونات: كوب زبدة غير مملحة كوبان وربع دقيق متعدد الاستخدام نصف كوب سكر بودرة بيضة كبيرة ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكباب في البيت

طريقة عمل الكباب في البيت

مقادير الكباب منزليًا: لحم مفروم: 500 جرام بقدونس مفروم فرماً ناعماً: 4 ملاعق كبيرة طماطم مفرومة فرماً ناعماً: 4 ملاعق اقرأ المزيد

المزيد من مطبخ سيدتي

مقالات أخري من أشهي الأكلات

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
غريبة محشية بالتمر

غريبة محشية بالتمر

مكونات عجينة الغريبة: دقيق: كوبان سكر مطحون: ثلاثة أرباع الكوب سمن: كوب مكونات حشوة التمر: تمر منزوع النواة: 380 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
صينية المسقعة بالفرن

صينية المسقعة بالفرن

مقادير المسقعة بالفرن 3 حبات من الباذنجان، مقطعة إلى شرائح ومقلية 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 2 حبة فلفل أخضر، مقطعة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل أم علي بالجلاش

طريقة عمل أم علي بالجلاش

المقادير: عجينة جلاش جاهزة: 250 جرام زبدة مذابة: 2 ملعقة كبيرة حليب: لتر ونصف سكر: نصف كوب كريمة (أو قشدة): علبة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكليجة

طريقة عمل الكليجة

طريقة تحضير الكليجة تُعد الكليجة من الحلويات العربية التقليدية الشهيرة، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وحشوتها الغنية اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكبدة بالبصل

طريقة عمل الكبدة بالبصل

المكونات: كبدة بقرية: 500 غرام بصل كبير مقطع شرائح فلفل رومي أخضر مقطع شرائح فصان من الثوم المفروم نصف ملعقة صغيرة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
شكشوكة الباذنجان بدون بيض

شكشوكة الباذنجان بدون بيض

المقادير: نصف كيلو من الباذنجان المقشر والمقطع قطع صغيرة نصف كيلو من الطماطم المقطعة مكعبات ملعقة صغيرة من الملح ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

المقادير كوبان من الدقيق المنخل 3 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا كوب حليب كوب سكر نصف كوب زيت نباتي ملعقتان صغيرتان بيكنج اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
ستروجانوف اللحم

ستروجانوف اللحم

المقادير: 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية 1 كيلوغرام من اللحم البقري المقطع إلى شرائح رفيعة 4 حبات بصل كبيرة مقطعة إلى اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الفواكة بالزبادي والشوفان للدايت

الفواكة بالزبادي والشوفان للدايت

فواكه طازجة مع زبادي وشوفان لوجبة سحور صحية إذا كنت تبحثين عن وجبة سحور لذيذة وصحية ومليئة بالمغذيات، فإن وصفة الفاكهة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل كباب الطماطم والبقدونس في البيت

طريقة عمل كباب الطماطم والبقدونس في البيت

المكونات: 500 غرام من اللحم المفروم 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً 4 ملاعق كبيرة من الطماطم المفرومة ناعماً اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل السابليه الفرنسي

طريقة عمل السابليه الفرنسي

المكونات: كوب زبدة غير مملحة كوبان وربع دقيق متعدد الاستخدام نصف كوب سكر بودرة بيضة كبيرة ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكباب في البيت

طريقة عمل الكباب في البيت

مقادير الكباب منزليًا: لحم مفروم: 500 جرام بقدونس مفروم فرماً ناعماً: 4 ملاعق كبيرة طماطم مفرومة فرماً ناعماً: 4 ملاعق اقرأ المزيد

المزيد من أشهي الأكلات

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة