بديل للملح.. ما أبرز فوائد الفلفل الأسود في الطعام؟
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعتبر الفلفل الأسود من البهارات التي تتواجد في كل منزل. ويمتاز بنكهة حارّة ولاذعة، ما يجعله مكوّنًا رئيسيًا في العديد من المأكولات من حول العالم.
ماذا تعرف عن خصائصه الصحيّة؟
أوضح الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا أن الفلفل الأسود يتمتع بالعديد من الفوائد الصحيّة، وفقًا لمجموعة من الدراسات.
وتشمل ما يلي:
مضاد للأكسدة
مضاد للالتهابات
بديل للملح
ويحتوي الفلفل الأسود، وهو يُلّقب أيضًا بـ"الذهب ال ...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً