تصنيفات منوعات

الطريقة الصحية لتناول الكبدة.. تجنب الإصابة بالتسمم والأمراض الخطيرة

الطريقة الصحية لتناول الكبدة.. تجنب الإصابة بالتسمم والأمراض الخطيرة
الطريقة الصحية لتناول الكبدة.. تجنب الإصابة بالتسمم والأمراض الخطيرة

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

الطريقة الصحية لتناول الكبدة.. تجنب الإصابة بالتسمم والأمراض الخطيرة

19 مايو 2024

شارك

فوائد تناول الكبدة

تعتبر الكبدة مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والبروتين، ومن أهم فوائدها:

  • غنية بالحديد: تساعد الكبدة على الوقاية من فقر الدم وتعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء.
  • مصدر للفيتامينات والمعادن: تحتوي الكبدة على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، بما في ذلك فيتامينات أ، ب 12، د، والزنك والسيلينيوم.
  • دعم صحة العظام: تحتوي الكبدة على الفوسفور الذي يساعد على الحفاظ على صحة العظام والأسنان.
  • تقوية جهاز المناعة: يحتوي الزنك الموجود في الكبدة على خصائص تدعم وظيفة الجهاز المناعي.

الطريقة الصحية لتناول الكبدة

لاستخراج أقصى فائدة من الكبدة، اتبع هذه النصائح:

  • طهيها بالشواء: يعتبر الشواء من أفضل الطرق الصحية لطهي الكبدة، حيث يحافظ على قيمتها الغذائية.
  • إضافة عصير الليمون: يساعد عصير الليمون على تحسين امتصاص الحديد في الكبدة.
  • تناولها مع عصير البرتقال: يحتوي عصير البرتقال على فيتامين سي، الذي يعزز امتصاص الحديد.
  • تجنب الزيوت والدهون: قد يؤدي إضافة الزيوت أو الدهون أثناء الطهي إلى زيادة محتوى الكبدة من الدهون المشبعة الضارة.

مخاطر الإفراط في تناول الكبدة

على الرغم من فوائد الكبدة، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى مخاطر صحية، بما في ذلك:

  • زيادة الدهون والكوليسترول: تحتوي الكبدة على كمية عالية من الدهون والكوليسترول، والإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون وانسداد الشرايين.
  • أمراض القلب والأوعية الدموية: يزيد تناول الكبدة بشكل مفرط من خطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية.
  • تسمم فيتامين أ: تحتوي الكبدة على كميات عالية من فيتامين أ، والإفراط في تناول فيتامين أ يمكن أن يؤدي إلى تسمم، يسبب أعراضًا مثل الغثيان والصداع والنعاس.

للاستفادة من فوائد الكبدة دون المخاطر، يوصى بتناولها باعتدال، حوالي مرة واحدة في الأسبوع.

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

اقرأ أيضا

سي إن إن بالعربية سي إن إن بالعربية
من بينها تحسين صحة الأمعاء..6 فوائد لفاكهة المانجو

من بينها تحسين صحة الأمعاء..6 فوائد لفاكهة المانجو

فوائد فاكهة المانجو الصحية المتعددة تعتبر فاكهة المانجو فاكهة استوائية شهيرة ليس فقط لكونها لذيذة ولكن أيضًا لفوائدها اقرأ المزيد

DW عربي DW عربي
في موسم الكرز.. تعرفوا على فوائده الصحية

في موسم الكرز.. تعرفوا على فوائده الصحية

الكرز: فاكهة غنية بالعناصر الغذائية وفوائد صحية متعددة إلى جانب كونه فاكهة لذيذة ذات لون أحمر مبهج ومكون متعدد اقرأ المزيد

الوطن الكويتية الوطن الكويتية
منتصف العمر.. سن التمارين المثالي للمرأة

منتصف العمر.. سن التمارين المثالي للمرأة

منتصف العمر: الوقت المثالي للنساء لممارسة التمارين فوائد التمارين الرياضية للنساء في منتصف العمر أثبتت الدراسات أن اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
تنظيف كبدة الفراخ بمكون سحري.. «هيودي الطعم في حتة تانية»

تنظيف كبدة الفراخ بمكون سحري.. «هيودي الطعم في حتة تانية»

فوائد نقع كبدة الفراخ في الحليب تقدم كبدة الفراخ فوائد صحية عديدة، إلا أن نقعها في الحليب يضاعف من فوائدها ومذاقها اقرأ المزيد

سي إن إن بالعربية سي إن إن بالعربية
اللوز وفوائده.. ماذا يحصل للجسم عند تناوله بشكل منتظم؟

اللوز وفوائده.. ماذا يحصل للجسم عند تناوله بشكل منتظم؟

اللوز: الفوائد الصحية وموطنه الأصلي ينحدر اللوز من آسيا الوسطى، ويحمل معه مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تجعله اقرأ المزيد

قناة السومرية قناة السومرية
ماذا يحصل في الجسم بعد الإقلاع عن التدخين؟

ماذا يحصل في الجسم بعد الإقلاع عن التدخين؟

التغيرات الفورية للإقلاع عن التدخين بعد بضع دقائق فقط من إطفاء آخر سيجارة، تبدأ الآثار الإيجابية بالتجلي. ينخفض معدل اقرأ المزيد

سي إن إن بالعربية سي إن إن بالعربية
8 عناصر غذائية أساسية يتضمنها الهليون..ما هي؟

8 عناصر غذائية أساسية يتضمنها الهليون..ما هي؟

الهليون: مصدر غني للمواد الغذائية الأساسية يُعتبر الهليون، المعروف أيضًا باسم "الأسباراغوس اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
ماذا يحدث لجسمك عند تقليل السكر؟ وما الكمية الموصى بها يوميًا؟

ماذا يحدث لجسمك عند تقليل السكر؟ وما الكمية الموصى بها يوميًا؟

ما يحدث لجسمك عند تقليل السُكر: انخفاض الوزن وتحسين الصحة العامة: يُساعد تقليل تناول السُكر على خفض الوزن وتحسين اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
معلومات عن عشبة الجعدة.. توسع الأوعية الدموية وتخفض مستويات السكر بالدم

معلومات عن عشبة الجعدة.. توسع الأوعية الدموية وتخفض مستويات السكر بالدم

عشبة الجعدة: نبذة عامة عشبة الجعدة نبات صغير ذو فوائد متعددة، أهمها قدرته على توسيع الأوعية الدموية وخفض مستويات السكر اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
فوائد صحية لا تعرفها عن زيت السمك

فوائد صحية لا تعرفها عن زيت السمك

فوائد زيت السمك الصحية الخفية على الرغم من شهرته كمصدر غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، إلا أن زيت السمك يتمتع بمجموعة اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
تناولها يوميًا.. 9 فوائد صحية لدمج المكسرات في نظامك الغذائي

تناولها يوميًا.. 9 فوائد صحية لدمج المكسرات في نظامك الغذائي

فوائد دمج المكسرات في النظام الغذائي يساهم إدراج المكسرات المتنوعة في نظام غذائي متوازن في الحصول على العديد من الفوائد اقرأ المزيد

صحيفة عكاظ صحيفة عكاظ
فوائد عصير المشمش:

فوائد عصير المشمش:

فوائد عصير المشمش: المشروب الصحي اللذيذ يحتوي عصير المشمش على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما اقرأ المزيد

مقالات أخري من الوطن المصرية

الوطن المصرية الوطن المصرية
طريقة عمل صينية دبابيس دجاج في الفرن.. «الطعم حكاية ومش هتاخد وقت»

طريقة عمل صينية دبابيس دجاج في الفرن.. «الطعم حكاية ومش هتاخد وقت»

دبابيس دجاج مشوية بعصارة لا مثيل لها تعتبر دبابيس الدجاج المشوية في الفرن وصفة شهية وسهلة التحضير، تناسب سفرة الغداء أو اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
تراجع جديد في سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم 2024

تراجع جديد في سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم 2024

أسعار اللحوم البقرية اليوم 2024 سجلت أسعار اللحوم البقرية انخفاضًا ملحوظًا اليوم الاثنين 20 مايو 2024 في أسواق الماشية اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
آخر تطورات قانون الإيجار القديم.. حوار مجتمعي ومقترح برلماني

آخر تطورات قانون الإيجار القديم.. حوار مجتمعي ومقترح برلماني

آخر تطورات قانون الإيجار القديم يترقب العديد من ملاك ومستأجري العقارات في مصر بشغف مناقشة قانون الإيجار القديم في مجلس اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
باسم سمرة يروج لفيلم «اللعب مع العيال» بصورة من الكواليس: الكلام على كبير

باسم سمرة يروج لفيلم «اللعب مع العيال» بصورة من الكواليس: الكلام على كبير

يشارك الفنان باسم سمرة في بطولة فيلم "اللعب مع العيال" المقرر عرضه في موسم عيد الأضحى ضمن قائمة الأفلام السينمائية. اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
«الداخلية تكشف تفاصيل شكوى مواطن بشأن تحرير مخالفة مرور

«الداخلية تكشف تفاصيل شكوى مواطن بشأن تحرير مخالفة مرور

كشفت وزارة الداخلية تفاصيل حول شكوى متداولة على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن تحرير مخالفة مرورية بسبب تثبيت ستارة على اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
احتفالات هيستيرية داخل نادي الزمالك بعد الفوز بلقب الكونفدرالية

احتفالات هيستيرية داخل نادي الزمالك بعد الفوز بلقب الكونفدرالية

شهد نادي الزمالك المصري احتفالات صاخبة بعد تتويجه بلقب بطولة كأس الكونفدرالية الأفريقية، حيث عمت مظاهر الفرحة على جميع شاهد الفيديو

الوطن المصرية الوطن المصرية
أحمد عويس: الزمالك استحق الفوز بالكونفدرالية.. ومشهد الجمهور مفرح

أحمد عويس: الزمالك استحق الفوز بالكونفدرالية.. ومشهد الجمهور مفرح

أكد الناقد الرياضي أحمد عويس أن نادي الزمالك المصري كان يستحق الفوز ببطولة الكونفدرالية الأفريقية، معربًا عن سعادته اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
استعدوا للتغيير.. خبيرة فلك تتوقع أمرا يحدث لأول مرة ويستمر 15 عاما

استعدوا للتغيير.. خبيرة فلك تتوقع أمرا يحدث لأول مرة ويستمر 15 عاما

توقعات خبيرة فلك بدخول بلوتو إلى برج الدلو لأول مرة منذ قرن ونصف دخلت كوكب بلوتو، المعروف بـ"كوكب الهدم اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
للمرة الثانية في ساعتين.. تراجع جديد في سعر جرام الذهب عيار 21 اليوم

للمرة الثانية في ساعتين.. تراجع جديد في سعر جرام الذهب عيار 21 اليوم

الانخفاض الثاني في غضون ساعتين: تراجع جديد في سعر الذهب عيار 21 شهد سعر جرام الذهب عيار 21 تراجعًا جديدًا للمرة الثانية اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
«المصريين الأحرار» يهنئ نادي الزمالك بالتتويج بالكونفدرالية الأفريقية

«المصريين الأحرار» يهنئ نادي الزمالك بالتتويج بالكونفدرالية الأفريقية

نادي الزمالك يحصد لقب الكونفدرالية الأفريقية هنأ حزب المصريين الأحرار، برئاسة النائب الدكتور عصام خليل، نادي الزمالك اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
نجوم الفن يحتفلون بفوز الزمالك بكأس الكونفدرالية.. أبطال القارة

نجوم الفن يحتفلون بفوز الزمالك بكأس الكونفدرالية.. أبطال القارة

في احتفالية مهيبة، حرص نجوم الفن المصري على مشاركة نادي الزمالك فرحة التتويج بلقب كأس الكونفدرالية الإفريقية للمرة اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
ضبط قضايا اتجار في العملة بـ14 مليون جنيه

ضبط قضايا اتجار في العملة بـ14 مليون جنيه

مقدمة في إطار جهودها المتواصلة لمكافحة الجرائم المالية والاقتصادية، تمكن قطاع الأمن العام في جمهورية مصر العربية، اقرأ المزيد

المزيد من الوطن المصرية

مقالات أخري من منوعات

روسيا اليوم بالعربية روسيا اليوم بالعربية
مصر.. متحف المجوهرات الملكية يعلن عرض شطرنج مصنوع من الذهب يعود للملك فاروق (صورة)

مصر.. متحف المجوهرات الملكية يعلن عرض شطرنج مصنوع من الذهب يعود للملك فاروق (صورة)

رقعة الشطرنج الذهبية للملك فاروق: تحفة أثرية تبصر النور في متحف المجوهرات الملكية بالإسكندرية أعلنت إدارة متحف اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
طريقة عمل صينية دبابيس دجاج في الفرن.. «الطعم حكاية ومش هتاخد وقت»

طريقة عمل صينية دبابيس دجاج في الفرن.. «الطعم حكاية ومش هتاخد وقت»

دبابيس دجاج مشوية بعصارة لا مثيل لها تعتبر دبابيس الدجاج المشوية في الفرن وصفة شهية وسهلة التحضير، تناسب سفرة الغداء أو اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
شاهد: ازدحام حول الفنان العالمي" فان دام " لحظة حضوره النزال التاريخي أمس في حلبة "المملكة أرينا" بالرياض

شاهد: ازدحام حول الفنان العالمي" فان دام " لحظة حضوره النزال التاريخي أمس في حلبة "المملكة أرينا" بالرياض

شهدت حلبة "المملكة أرينا" في الرياض ازدحامًا غير مسبوق حول الفنان العالمي "فان دام" عند حضوره النزال التاريخي الذي أقيم اقرأ المزيد

الاتحاد للأخبار الاتحاد للأخبار
زينب الظنحاني: فن الخط.. فضاء من الإبداع

زينب الظنحاني: فن الخط.. فضاء من الإبداع

زينب الظنحاني: رحلة فنية في عالم الخط العربي حققت زينب حاجي الظنحاني، طالبة أكاديمية الفجيرة للفنون الجميلة، إنجازًا اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
حظك اليوم وتوقعات الأبراج الإثنين 20 مايو على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى

حظك اليوم وتوقعات الأبراج الإثنين 20 مايو على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى

مقدمة ترحب بكم توقعات الأبراج اليومية، حيث نقدم لكم نظرة مفصلة على حظك اليوم وتوقعات الصعيد المهني والعاطفي والصحى اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
استعدوا للتغيير.. خبيرة فلك تتوقع أمرا يحدث لأول مرة ويستمر 15 عاما

استعدوا للتغيير.. خبيرة فلك تتوقع أمرا يحدث لأول مرة ويستمر 15 عاما

توقعات خبيرة فلك بدخول بلوتو إلى برج الدلو لأول مرة منذ قرن ونصف دخلت كوكب بلوتو، المعروف بـ"كوكب الهدم اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
"اغتصبها خالها" .. بالفيديو : قصة فتاة تعرضت للتعذيب من والدتها متعاطية المخدرات ودخولها دار أيتام

"اغتصبها خالها" .. بالفيديو : قصة فتاة تعرضت للتعذيب من والدتها متعاطية المخدرات ودخولها دار أيتام

صحيفة المرصد: روت فتاة مجهولة الأبوين تدعى "الريم"، معاناة فتاة معهن في دار الأيتام ، اغتٌصبت وهي بعمر الـ 10 سنوات اقرأ المزيد

روسيا اليوم بالعربية روسيا اليوم بالعربية
نجم الغناء ديدي كومز يعترف بالتعدي على صديقته السابقة كاسي ويبدي أسفه

نجم الغناء ديدي كومز يعترف بالتعدي على صديقته السابقة كاسي ويبدي أسفه

اعترف شون "ديدي" كومز بتعديه بالضرب على صديقته السابقة، واصفا تصرفاته بأنها كانت "لا تغتفر". جاء ذلك بعد نشر "سي إن إن" اقرأ المزيد

الشرق الشرق
دولة خليجية تطلق إقامة مدتها 10 سنوات لهذا الاختصاص

دولة خليجية تطلق إقامة مدتها 10 سنوات لهذا الاختصاص

الإقامة الزرقاء: ترحب الإمارات بالمدافعين عن البيئة أطلق حاكم دبي، الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، "الإقامة الزرقاء" وهي اقرأ المزيد

موقع 24 موقع 24
عائلة فريد الأطرش تطالب بحبس نانسي عجرم

عائلة فريد الأطرش تطالب بحبس نانسي عجرم

انتهاك حقوق الملكية الفكرية لأغنية فريد الأطرش اتهمت عائلة الفنان المصري الراحل فريد الأطرش المطربة اللبنانية نانسي اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
10 نصائح مهمة لشعر صحى بدون تقصف

10 نصائح مهمة لشعر صحى بدون تقصف

حماية الشعر من التقصف وجعله صحيًا ولامعًا يُعد الشعر تاج المرأة ورمز لجمالها وثقتها بنفسها، ولكن عوامل عديدة قد تعرضه اقرأ المزيد

DW عربي DW عربي
للأمهات العاملات.. افتخرن ببناتكن عندما يكبرن لهذا السبب!

للأمهات العاملات.. افتخرن ببناتكن عندما يكبرن لهذا السبب!

الأمهات العاملات قدوة لبناتهن قد تشعر الكثير من الأمهات العاملات بالذنب والتقصير تجاه أطفالهن، إلا أن الأبحاث العلمية اقرأ المزيد

المزيد من منوعات

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة