تصنيفات أشهي الأكلات

أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل

أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل
أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل

21 مايو 2024

شارك

مكونات مكرونة البشاميل

للمكرونة:

  • عبوة مكرونة (مسلوقة)

للحشو:

  • 500 غرام من اللحم المفروم
  • 1 حبة بصل (مفرومة ناعماً)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

لصلصة البشاميل:

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق
  • 4 أكواب حليب

للوجه:

  • كوب جبن موزاريلا مبشور
  • كوب جبن شيدر مبشور
  • كوب جبن رومي مبشور

طريقة تحضير مكرونة البشاميل

تحضير الحشو:

  1. ضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح لونه بنياً.
  2. أضيفي البصل والملح وحركي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل.
  3. أضيفي الفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي حتى ينضج اللحم.

تحضير صلصة البشاميل:

  1. ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتحمص قليلاً.
  3. أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتكون صلصة ناعمة وكريمية.
  4. تبلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

تجميع مكرونة البشاميل:

  1. ضعي طبقة رقيقة من صلصة البشاميل في طبق فرن.
  2. أضيفي نصف كمية المكرونة المسلوقة فوق الصلصة.
  3. ضعي الحشو فوق المكرونة.
  4. أضيفي بقية المكرونة فوق الحشو.
  5. اسكبي صلصة البشاميل المتبقية فوق المكرونة.
  6. رشي الجبن المبشور على الوجه.

الخبز:

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية.
  2. اخبزي مكرونة البشاميل لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحمر وتذوب الجبنة.

التقديم:

  • قدمي مكرونة البشاميل وهي ساخنة مع السلطة الخضراء أو الخبز.

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

اقرأ أيضا

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طبق كاسولت Cassoulet

طبق كاسولت Cassoulet

المقادير: طماطم: حبتان (مقطعتان إلى مكعبات) لحم ضأن: كيلوغرام (أو نقانق لحم بقري) مرق دجاج منزلي: 4 أكواب أعشاب: حزمة اقرأ المزيد

العربية العربية
يفضل عمل الخلطة قبلها بـ 24 ساعة.. مقادير تحضير الشاورما بشكل صحي وشهي #صباح_العربية

يفضل عمل الخلطة قبلها بـ 24 ساعة.. مقادير تحضير الشاورما بشكل صحي وشهي #صباح_العربية

مقادير تحضير الشاورما لتحضير وجبة شاورما صحية ولذيذة، إليك المقادير اللازمة: كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح شاهد الفيديو

اليوم السابع اليوم السابع
طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية.. جددي مطبخك

طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية.. جددي مطبخك

سلطة المكرونة الإيطالية اللذيذة إضفاء الإثارة على طاولتك مع سلطة المكرونة الإيطالية المنعشة والمغذية. هذه الوصفة اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
عاجل.. مجلس الوزراء: 20% انخفاصا فى أسعار السكر و26% بالزيت و17% بالمكرونة

عاجل.. مجلس الوزراء: 20% انخفاصا فى أسعار السكر و26% بالزيت و17% بالمكرونة

قرار حكومي بخفض أسعار السلع الأساسية أعلن مجلس الوزراء المصري عن تخفيضات كبيرة على أسعار السلع الغذائية الأساسية، وذلك شاهد الفيديو

الوطن المصرية الوطن المصرية
طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة

طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة

مقادير البطاطس المحشية باللحم المفروم حبات بطاطس كبيرة الحجم لحم مفروم بصل مفروم بهارات مشكلة بقدونس مفروم صلصة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
فطيرة بالخضار

فطيرة بالخضار

المقادير: ملعقة كبيرة من الزيت النباتي حبة بصل مفروم ملعقة كبيرة زبدة ربع كوب جبن شيدر 5 حبات جزر مقطعة مكعبات صغيرة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
مكرونة لازانيا باللحم المفروم والفطر

مكرونة لازانيا باللحم المفروم والفطر

مكونات الوصفة مكونات الحشوة: لحم مفروم: 300 غرام (ناعم) بصل: 2 حبة (مفروم ناعم) طماطم: 4 حبات (مفرومة ناعماً) ثوم: اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
ملفوف محشي بالنعناع المجفف

ملفوف محشي بالنعناع المجفف

المقادير: للحشوة: لحم مفروم: 400 غرام كمون: ملعقة صغيرة أرز قصير الحبة: 4 أكواب (منقوع ومصفى) زيت نباتي: كوب ملح: 2 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كرواسون بالفراولة والجبن

كرواسون بالفراولة والجبن

المقادير الكرواسون: قطعتان من الكرواسون الفراولة: نصف كوب من الفراولة المقطعة إلى شرائح جبن كريمي: قطعة من الجبن اقرأ المزيد

الوطن المصرية الوطن المصرية
طريقة عمل سلطة المكرونة الباردة.. مذاق رائع ولذيذ

طريقة عمل سلطة المكرونة الباردة.. مذاق رائع ولذيذ

سلطة المكرونة الباردة: وجبة منعشة ولذيذة تعتبر سلطة المكرونة الباردة من الأطباق الشهية والمنعشة، وهي خيار مثالي لمن اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
أسهل طريقة للكشري

أسهل طريقة للكشري

المكونات: الأرز والمكرونة: نصف كيلو أرز مصري نصف كيلو مكرونة البقوليات: نصف كيلو عدس بنّي نصف كيلو حمص (منقوع طوال اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كنافة بالجبنة المنوعة

كنافة بالجبنة المنوعة

مقادير كنفاصة الجبن المشكل نصف كيلو جرام عجينة كنافة ربع كوب سكر أبيض 300 جرام سمن مذاب نصف كيلو جرام جبنة عكاوي ثلث اقرأ المزيد

مقالات أخري من مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل

أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل

مقادير عمل اللحم بالعسل لحم: 5 شرائح فلفل أحمر: 3 حبات (طازج) فلفل أخضر حار: 1 حبة عسل: ربع كوب (أبيض) خل أبيض: ربع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
سوفليه الفرنسية بالشوكولاتة البلجيكية

سوفليه الفرنسية بالشوكولاتة البلجيكية

مقدمة سوفليه الشوكولاتة البلجيكية هي حلوى فرنسية كلاسيكية تتميز بقوامها الهش والخفيف ونكهتها الغنية بالشوكولاتة. تتكون اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير برجر العدس النباتي

طريقة تحضير برجر العدس النباتي

برجر العدس النباتي: بديل صحي ولذيذ للحوم للباحثين عن بديل صحي ولذيذ للحوم، فإن برجر العدس يعد خيارًا ممتازًا. فهو غني اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة المهلبية التركية بدون فرن

كيكة المهلبية التركية بدون فرن

مقادير كيكة المهلبية الباردة حليب: 1 لتر سكر: 1 كوب سميد ناعم: 9 ملاعق كبيرة فانيليا: ملعقة صغيرة بسكويت بالكاكاو: 1 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل برياني سمك الكنعد

طريقة عمل برياني سمك الكنعد

طريقة عمل برياني سمك الكنعد المقادير كيلوغرامين من سمك الكنعد (مقطع شرائح) ست حبات من الطماطم (مقطعة) ملعقة كبيرة من اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلى ميل فاي الفرنسي بأسهل طريقة

حلى ميل فاي الفرنسي بأسهل طريقة

ميل فاي فرنسي شهي بخطوات سهلة المقادير: للعجينة: 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة خل رشّة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة ماء (حسب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طبق كاسولت Cassoulet

طبق كاسولت Cassoulet

المقادير: طماطم: حبتان (مقطعتان إلى مكعبات) لحم ضأن: كيلوغرام (أو نقانق لحم بقري) مرق دجاج منزلي: 4 أكواب أعشاب: حزمة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلو التوست الفرنسي

حلو التوست الفرنسي

مقادير حلو التوست الفرنسي 8 شرائح خبز توست (أسمر أو أبيض) 2 ملعقة كبيرة زبدة كيس كريم كراميل 2 ملعقة كبيرة كاسترد اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
تارت تاتين بالكمثرى

تارت تاتين بالكمثرى

المقادير: للقاعدة: دقيق: 200 غرام زبدة: 100 غرام (مبردة) ماء بارد: 70 غرام سكر: 40 غرام ملح: رشة للكراميل: زبدة: 80 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير السلطعون المشوي

طريقة تحضير السلطعون المشوي

المكونات اللازمة: السلطعون: 2 كيلو جرام. زيت الزيتون: ربع كوب. الزبدة: ربع كوب مذابة. الثوم: ربع كوب مهروس. اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كوكيز ساندوتش الفراولة

كوكيز ساندوتش الفراولة

كوكيز ساندوتش الفراولة: وصفة سهلة ولذيذة تُعد كوكيز ساندوتش الفراولة متعة حقيقية لعشاق الحلويات، فهي تجمع بين قوام اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
شورت كيك بالفراولة الشهية

شورت كيك بالفراولة الشهية

المكونات: طبقة الفراولة: نصف كوب سكر كيلوغرامين من الفراولة الكيك: نصف كوب زبدة كوب ونصف من الكريمة المخفوقة ملعقتان اقرأ المزيد

المزيد من مطبخ سيدتي

مقالات أخري من أشهي الأكلات

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل

أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل

مقادير عمل اللحم بالعسل لحم: 5 شرائح فلفل أحمر: 3 حبات (طازج) فلفل أخضر حار: 1 حبة عسل: ربع كوب (أبيض) خل أبيض: ربع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
سوفليه الفرنسية بالشوكولاتة البلجيكية

سوفليه الفرنسية بالشوكولاتة البلجيكية

مقدمة سوفليه الشوكولاتة البلجيكية هي حلوى فرنسية كلاسيكية تتميز بقوامها الهش والخفيف ونكهتها الغنية بالشوكولاتة. تتكون اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير برجر العدس النباتي

طريقة تحضير برجر العدس النباتي

برجر العدس النباتي: بديل صحي ولذيذ للحوم للباحثين عن بديل صحي ولذيذ للحوم، فإن برجر العدس يعد خيارًا ممتازًا. فهو غني اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة المهلبية التركية بدون فرن

كيكة المهلبية التركية بدون فرن

مقادير كيكة المهلبية الباردة حليب: 1 لتر سكر: 1 كوب سميد ناعم: 9 ملاعق كبيرة فانيليا: ملعقة صغيرة بسكويت بالكاكاو: 1 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل برياني سمك الكنعد

طريقة عمل برياني سمك الكنعد

طريقة عمل برياني سمك الكنعد المقادير كيلوغرامين من سمك الكنعد (مقطع شرائح) ست حبات من الطماطم (مقطعة) ملعقة كبيرة من اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلى ميل فاي الفرنسي بأسهل طريقة

حلى ميل فاي الفرنسي بأسهل طريقة

ميل فاي فرنسي شهي بخطوات سهلة المقادير: للعجينة: 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة خل رشّة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة ماء (حسب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طبق كاسولت Cassoulet

طبق كاسولت Cassoulet

المقادير: طماطم: حبتان (مقطعتان إلى مكعبات) لحم ضأن: كيلوغرام (أو نقانق لحم بقري) مرق دجاج منزلي: 4 أكواب أعشاب: حزمة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلو التوست الفرنسي

حلو التوست الفرنسي

مقادير حلو التوست الفرنسي 8 شرائح خبز توست (أسمر أو أبيض) 2 ملعقة كبيرة زبدة كيس كريم كراميل 2 ملعقة كبيرة كاسترد اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
تارت تاتين بالكمثرى

تارت تاتين بالكمثرى

المقادير: للقاعدة: دقيق: 200 غرام زبدة: 100 غرام (مبردة) ماء بارد: 70 غرام سكر: 40 غرام ملح: رشة للكراميل: زبدة: 80 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة تحضير السلطعون المشوي

طريقة تحضير السلطعون المشوي

المكونات اللازمة: السلطعون: 2 كيلو جرام. زيت الزيتون: ربع كوب. الزبدة: ربع كوب مذابة. الثوم: ربع كوب مهروس. اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كوكيز ساندوتش الفراولة

كوكيز ساندوتش الفراولة

كوكيز ساندوتش الفراولة: وصفة سهلة ولذيذة تُعد كوكيز ساندوتش الفراولة متعة حقيقية لعشاق الحلويات، فهي تجمع بين قوام اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
شورت كيك بالفراولة الشهية

شورت كيك بالفراولة الشهية

المكونات: طبقة الفراولة: نصف كوب سكر كيلوغرامين من الفراولة الكيك: نصف كوب زبدة كوب ونصف من الكريمة المخفوقة ملعقتان اقرأ المزيد

المزيد من أشهي الأكلات

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة