أجنحة دجاج مشوية بالعسل

مكونات أجنحة الدجاج المشوية بالعسل

• أجنحة دجاج: 280 جرام
• مسحوق ثوم: ملعقة صغيرة
• مسحوق بصل: ملعقة صغيرة
• بهار: نصف ملعقة صغيرة (يفضل بهار الكاجون)
• زيت ذرة: 20 ملل (مقسم)
• عصير ليمون: ملعقتان كبيرتان
• عسل: 5 ملل
• فلفل أحمر: رشّة
• ثوم مفروم: 5 جرام
• ملح: ربع ملعقة صغيرة
• صوص باربيكيو: 50 جرام
• صوص سريراتشا: 50 جرام

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية بالعسل

1. في وعاء كبير، ضعي أجنحة الدجاج وأضيفي مسحوق البصل والثوم والبهار و10 مل من الزيت والفلفل الأحمر والملح. قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. ضعي الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة واخبزيها في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج.
3. في قدر على النار، سخني الزيت المتبقي وأضيفي الثوم وقلبيه حتى يذبل. أضيفي العسل وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي.
4. أضيفي أجنحة الدجاج المشوية إلى خليط العسل وقلبي جيدًا حتى تتشرب الدجاج الصلصة.
5. اسكبي الدجاج المشوي في طبق التقديم وقدميه ساخنًا مع صوص الباربيكيو وصلصة السريراتشا.

فوائد أجنحة الدجاج المشوية بالعسل

• تعتبر أجنحة الدجاج المشوية بالعسل وجبة غنية بالبروتين والطاقة، فهي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
• كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B والحديد والزنك، والتي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم وحيويته.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن العسل المستخدم في هذه الوصفة يمنح الدجاج نكهة حلوة ولذيذة، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة.