أخبار فطاير

طريقة عمل حلى البيكان

مكونات حلى البيكان لعمل العجين: عجين جاهزة للفطائر الحلوة للحشوة: كوب سكر أبيض 3 ملاعق كبيرة سكر بني نصف ملعقة صغيرة اقرأ المزيد

المقادير - الدجاج : دجاجة (كبير الحجم / مقطع بعد إزالة الشحم والجلد) - البصل : 2 حبة (مفروم) - كزبرة خضراء : ربع كوب اقرأ المزيد

المقادير - مكوّنات العجينة الأساسيّة : خميرة : 2 ملعقة صغيرة ماء دافئ : ثلث كوب سكر : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة اقرأ المزيد

المقادير - الكوسا : 10 حبات (بحجم متوسط / مفرومة فرماً ناعماً) - البيض : 4 حبات (حجم كبير ومخفوق) - بقدونس : ربع كوب اقرأ المزيد

المقادير - العجينة : دقيق : كوب وربع ملح : نصف ملعقة صغيرة سكر : نصف ملعقة صغيرة الزبدة : 100 غراماً (مقطّعة مكعبات) اقرأ المزيد

المقادير - القرع : علبة (معلب) - حليب مكثف محلى : علبة - البيض : 2 حبة - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - الزنجبيل : نصف اقرأ المزيد

المقادير - البطاطا الحلوة : 2 حبة (مسلوقة ومصفّاة) - البيض : 2 حبة - الزبدة : ثلث كوب - حليب مكثف محلى : ثلاث أرباع اقرأ المزيد

المقادير - العجينة : دقيق : 5 اكواب ماء فاتر : 2 كوب ملح : ملعقة صغيرة - الحشوة : لحم مفروم : 250 غراماً الفلفل الأخضر اقرأ المزيد