أخبار طحينية

لحم مشوي بالنعناع والسماق

المقادير: مقادير صلصة الطحينة: 2 ملعقة كبيرة من الطحينة. 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. اقرأ المزيد

المقادير: صدر دجاج: 500 غرام بطاطس: حبتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح بصل: حبة مفرومة ناعماً حليب: كوب ونصف دقيق: ملعقة اقرأ المزيد

المقادير: صلصة الطحينة: 1.5 ملعقة كبيرة من الطحينة ملعقة كبيرة من عصير الليمون ملعقة كبيرة من الزيت النباتي نصف كوب من اقرأ المزيد

مكونات عجينة شيش برك اللبنانية المكونات: العجينة: كوب دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع كوب ماء اقرأ المزيد

المقادير - الباذنجان : 3 حبات - لبن زبادي : 300 غراماً - الطحينية : 200 غم - لحم غنم : 300 غراماً (مفروم) - البصل : 1 اقرأ المزيد

المقادير - صوص الباذنجان : زيت السمسم : حسب الرغبة صلصة الصويا : حسب الرغبة (ميسو الصويا) شراب القيقب : حسب الرغبة ماء اقرأ المزيد

المقادير - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (مبشور) - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى مكعبات) - الطحينية : اقرأ المزيد

المقادير - الكوسا : 2 كوب (مقطعة دوائر ومقلية) - زبادي : كوب - الطحينية : ربع كوب - الثوم : فص (مهروس) - عصير الليمون : اقرأ المزيد

المقادير - مقادير خليط لحم الكفتة : لحم مفروم : كيلو (متوسط النعومة) البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم فرماً ناعماً) اقرأ المزيد

المقادير - دقيق : 60 غراماً - الكاكاو : 25 غراماً - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة - ملح : رشّة - الموز : كوب (ناضج اقرأ المزيد