المكونات للتتبيلة: خردل: 2 ملعقة صغيرة ثوم: فصان (مهروس) عصير ليمون: ربع كوب زيت زيتون: ربع كوب ملح: رشة فلفل أسود: اقرأ المزيد
المقادير صدر دجاج بدون عظم مقطع مكعبات: كيلو جرام عصير ليمون كبير الحجم: 1 حبة لبن زبادي: كوب بابريكا: ملعقة كبيرة اقرأ المزيد
المكونات 4 أكواب برغل (مغسول ومصفى) كوب ونصف من الطماطم (مقطعة ناعماً) 3 حبات فلفل أخضر (مقطعة مكعبات) كوب ونصف بصل اقرأ المزيد
المكونات مكونات الكريمة: كريمة مخفوقة: 75 جرامًا حليب: كوب مكونات صوص الحليب: حليب: لتر ونصف كريمة مخفوقة: كوب اقرأ المزيد
مكونات عجينة شيش برك اللبنانية المكونات: العجينة: كوب دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع كوب ماء اقرأ المزيد
مقادير تحضير عيش السرايا بالفستق الحلبي لتحضير القطر: كوب من السكر كوب ونصف من الماء ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون اقرأ المزيد
المقادير - خليط اللحم : لحم عجل : 400 غراماً (أو غنم مع دهن) الثوم : فصّان (مهروس) البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم اقرأ المزيد
المقادير - مقادير عجينة مانتي : الدقيق الأبيض : 500 غراماً الماء : 250 ملليلتراً ملح : 5 غرام - مكونات الحشوة : البصل : اقرأ المزيد
المقادير - الستيك : نصف كيلو (لحم) - عصير طماطم : 1 حبة - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - لبن زبادي : 2 كوب - الثوم : 3 اقرأ المزيد
المقادير - لحم مفروم : 500 غراماً - عصير طماطم : 500 غراماً - صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة (معلبة) - البصل : 2 حبة اقرأ المزيد
المقادير - سمن : نصف كوب - فستق حلبي : 2 كوب (أو أي نوع مكسرات) - قطر : حسب الحاجة - الآيس كريم : حسب الرغبة (بنكهة اقرأ المزيد
المقادير - لتحضير القطر : سكر : 4 اكواب الماء : 4 اكواب عصير الليمون : ملعقة كبيرة - سميد ناعم : نصف كيلو - لبن زبادي : اقرأ المزيد
المقادير - للقطر : سكر : 4 اكواب الماء : كوب ونصف الليمون : شريحة - عصير الرمان : 2 كوب (طازج) - الماء : كوب (بحرارة اقرأ المزيد