معجنات الفرموزة الحجازية

المقادير

- مقادير العجينة :

طحين :

500 غراماً

الزبدة :

200 غم

(بدرجة حرارة الغرفة)

ماء دافئ :

كوب ونصف

ملح :

ملعقة صغيرة

- مقادير الحشوة :

لحم مفروم :

500 غراماً

(ناعم)

البصل :

2 حبة

(متوسط الحجم / ومفروم)

طماطم :

2 حبة

(صغيرة الحجم ومفرومة مكعبات صغيرة)

ملح :

ملعقة صغيرة

فلفل أسود :

نصف ملعقة صغيرة