مخزون الحليب المعلب الاستراتيجي لا يتجاوز 20 مليون لتر
![مخزون الحليب المعلب الاستراتيجي لا يتجاوز 20 مليون لتر مخزون الحليب المعلب الاستراتيجي لا يتجاوز 20 مليون لتر](https://img.3agel.news/62ADpiow1Yy00U_uQSA0TXOz5eMEFC8OL5gGla0B9so/rs:fill:800:450:1:1/bG9jYWw/6Ly8vc3/RvcmFnZ/S9pbWFn/ZXMvVE5/nUnJEcV/VSdU42Z/2ZpcUF5/dDVUZzd/aR3ZtdT/A4TjNWd/FI5djBF/OC53ZWJ/w.webp)
الوضع الحالي للمخزون الاستراتيجي للحليب المُعلب في تونس
أكد مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري المكلف بالإعلام، الناصر العمدوني، أن المخزون الاستراتيجي الحالي من الحليب المُعلب يبلغ حوالي 20 مليون لتر. وتُمثل هذه الكمية انخفاضًا كبيرًا مقارنةً بالمخزون الذي بلغ 40 مليون لتر في نفس الفترة من العام الماضي.
يُعزى هذا الانخفاض في المخزون إلى نقص الأعلاف المتوفرة للمزارعين طوال العام، مما يؤدي إلى تقلبات في الإنتاج. ولتلبية الطلب المتزايد، تلجأ تونس إلى تخزين الفائض من الحليب المُعلب خلال فترات الوفرة وإطلاقه في السوق عندما ينخفض الإنتاج.
التحديات في الحفاظ على مخزون استراتيجي كافٍ
يُمثل الحفاظ على مخزون استراتيجي كافٍ من الحليب المُعلب تحديًا كبيرًا. في الوقت الحالي، لا يتجاوز المخزون 20 مليون لتر، وهو غير كافٍ لتغطية الطلب خلال فترات انخفاض الإنتاج. ويؤكد العمدوني على ضرورة رفع المخزون إلى 40 مليون لتر بحلول يوليو 2024 لتلبية الطلب المتنامي.
وعلاوة على نقص الأعلاف، يواجه قطاع الألبان التونسي ما يُعرف بـ"التخلف القطاعي". وهذا يعني أن الإنتاج يتقلب بشكل كبير، مما يؤدي إلى فترات من الوفرة والنقص. ويؤكد العمدوني أن الدول التي نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي في قطاع الألبان قد تمكنت من توفير الأعلاف طوال العام، مما أدى إلى استقرار الإنتاج.
أهمية تحويل قطاع الإنتاج الفلاحي
يُشدد العمدوني على ضرورة تحويل قطاع الإنتاج الفلاحي، بما في ذلك إنتاج الألبان، من منظومات اجتماعية إلى اقتصادية. وهذا يعني زيادة التركيز على الكفاءة والإنتاجية بدلاً من الدعم الحكومي. ومن شأن هذا التحول أن يساعد في ضمان استدامة القطاع وتوفير الأمن الغذائي للبلاد.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً