لتحسين جودة الغذاء وتقليل الهدر.. «البيئة» تدشن أول مزرعة حضرية داخل المتاجر والأسواق الغذائية

مبادرة رائدة: وزارة البيئة تطلق أول مزرعة حضرية داخل المتاجر والأسواق الغذائية

مقدمة

في خطوة رائدة على مستوى المنطقة، أطلقت وزارة البيئة والمياه والزراعة أول مزرعة حضرية للزراعة العمودية داخل أسواق ومتاجر المنتجات الغذائية، مما يوفر تجربة فريدة للمستهلكين للحصول على منتجات غذائية طازجة وحيوية من مزارع صغيرة تُقام داخل المتاجر والأسواق.

إطلاق المشروع

أشرف وكيل وزارة الزراعة، المهندس أحمد بن صالح العيادة، على إطلاق التجربة الأولى لهذا المشروع، الذي نفذته إحدى الشركات الرائدة في مجال التقنيات الحديثة للزراعة الحيوية باستخدام الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء، وذلك في أسواق الدانوب بالرياض. احتوت وحدات العرض التجارية بالمتجر على مزارع صغيرة تضم مجموعة متنوعة من النباتات والمنتجات الزراعية، مثل الخس والكزبرة والبقدونس والبروكلي، والتي كان معظمها يُستورد سابقًا من خارج المملكة.

أهداف المزرعة الحضرية

تهدف المزرعة الحضرية إلى:

• المحافظة على الموارد الطبيعية وتوازن النظام البيئي
• زيادة الإنتاجية بشكل مستدام دون الإضرار بالبيئة
• تقليل الفقد والهدر عبر تقصير سلاسل الإمداد
• تحسين الظروف الزراعية واستحداث نموذج زراعي جديد يناسب المزارعين المحليين والقطاع التجاري

فوائد المزارع الحضرية

فوائد للمستهلكين:

• الحصول على أعلى مستويات الجودة من الخضراوات والفواكه، والتي تحافظ على نضارتها لمدة أطول بخمسة أضعاف مقارنة بالطرق التقليدية للعرض.

فوائد للبيئة والمجتمع:

• توطين الوظائف؛ لوجودها داخل المدن.
• توفير بيئات نظيفة تتطلب جهدًا أقل، ودخلًا أكبر.
• المساهمة في تجاوز التحديات اللوجستية التي تواجه المنتجات الزراعية عند نقلها إلى المستهلكين.

تكنولوجيا متطورة لإدارة المزارع الحضرية

يعتمد المشروع على نظام تشغيل آلي تتم إدارته من خلال أنظمة ذكية وآليات متطورة، تقوم بمراقبة إنتاج الخضار والفواكه ومتابعة حالتها بدقة، بالإضافة إلى إنشاء بيئات زراعية افتراضية باستخدام أحدث التقنيات المتطورة، توفر بيئة مثالية لنمو المحاصيل وتقدم مزايا الزراعة النظيفة والعضوية بأعلى مستوياتها.

الزراعة العمودية: حل مستدام للمستقبل

توفر الزراعة العمودية مساحات زراعية وأيدي عاملة واستهلاك مياه أقل بنسبة 80-90% من الزراعة التقليدية، كما أنها تخلق بيئات زراعية ذات حجم إنتاج مرتفع من المنتجات الزراعية على مدار العام.