تصنيفات ثقافة وفن

كيف تحافظ على لحوم الأضاحي لمدة أطول؟

كيف تحافظ على لحوم الأضاحي لمدة أطول؟
كيف تحافظ على لحوم الأضاحي لمدة أطول؟

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

كيف تحافظ على لحوم الأضاحي لمدة أطول؟

14 يوليو 2024

شارك

كشف دكتور في التغذية بالمركز القومي المصري، طريقة حفظ لحوم الأضاحي والحفاظ عليها حتى تبقى صحية، فالكثير يرتكب أخطاء عدة خلال تجميده للحوم.

وقال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي المصري للبحوث، في حديث مع "راديو مصر" اطلعت عليه شبكة "الساعة"، إن "حفظ اللحوم بطريقة جيدة يبدأ مباشرة بعد ذبح الأضحية، إذ يجب تهويتها جيدا، وتعريضها للهواء من أجل عملية التشميع، كما نصح بتعبئتها في أكياس منفصلة، وعدم وضع كل الكميات معاً".

وأشار إلى أنه "من الأفضل الابتعاد عن تخزين اللحوم ا ...

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

مقالات أخري من الساعة الإخبارية

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
"غوغل" تطلق تحديثاً جديداً يهدد استمرارية مواقع إلكترونية صغيرة

"غوغل" تطلق تحديثاً جديداً يهدد استمرارية مواقع إلكترونية صغيرة

أعلنت شركة "غوغل" عن محاولاتها للتخلص من المحتوى السيّئ، من خلال تعديل خوارزمية البحث وفلتر البريد العشوائي مطلع العام، اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
بقيمة 400 مليار دينار.. تعرف على تفاصيل خطة محافظة بغداد

بقيمة 400 مليار دينار.. تعرف على تفاصيل خطة محافظة بغداد

أكد عضو مجلس محافظة بغداد، علي الأزيرجاوي، اليوم الخميس، إقرار خطة محافظة بغداد بقيمة 400 مليار دينار. وقال الأزيرجاوي، اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
كردستان.. منح أكثر من 100 ألف تأشيرة دخول للعمالة الأجنبية سنويا

كردستان.. منح أكثر من 100 ألف تأشيرة دخول للعمالة الأجنبية سنويا

أعلنت وزارة الداخلية في كردستان، اليوم السبت، عن منح أكثر من 100 ألف تأشيرة دخول للعمالة الأجنبية سنوياً. وقال وزير اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
أسعار الدولار تواصل الارتفاع في الأسواق العراقية

أسعار الدولار تواصل الارتفاع في الأسواق العراقية

سجلت أسعار صرف الدولار الأمريكي مقابل الدينار العراقي، اليوم السبت، ارتفاعاً في الأسواق المحلية بالعراق. وارتفعت أسعار اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
حقل فيحاء النفطي يتوقع رفع إنتاجيته إلى 100 ألف برميل الشهر المقبل

حقل فيحاء النفطي يتوقع رفع إنتاجيته إلى 100 ألف برميل الشهر المقبل

أعلنت دائرة حقل فيحاء النفطي الحدودي، اليوم الجمعة، أن الإنتاج الحالي بلغ 80 ألف برميل يومياً، ومن المتوقع زيادته إلى اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
العراق.. شمول أكثر من 3 ملايين طفل في الحماية الاجتماعية

العراق.. شمول أكثر من 3 ملايين طفل في الحماية الاجتماعية

أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية العراقية، اليوم السبت، عن شمول أكثر من 3 ملايين طفل في الحماية الاجتماعية. وقال اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
العراق.. الرقابة المالية تتخذ إجراءات لتطوير مهنتي المحاسبة والتدقيق

العراق.. الرقابة المالية تتخذ إجراءات لتطوير مهنتي المحاسبة والتدقيق

أعلن ديوان الرقابة المالية بالعراق، اليوم الخميس، عن اتخاذ إجراءات لتطوير مهنتي المحاسبة والتدقيق في العراق، مع إصدار اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
مبابي يعبر عن حبه لرونالدو ويصفه بـ "أسطورة كرة القدم"

مبابي يعبر عن حبه لرونالدو ويصفه بـ "أسطورة كرة القدم"

عبر قائد المنتخب الفرنسي كيليان مبابي عن حبه لقائد المنتخب البرتغالي كريستيانو رونالدو واصفا إياه بأنه "أسطورة كرة اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
التربية النيابية: تصحيح الدفاتر الامتحانية للسادس الإعدادي في مراحلها النهائية

التربية النيابية: تصحيح الدفاتر الامتحانية للسادس الإعدادي في مراحلها النهائية

أعلنت لجنة التربية النيابية، أن تصحيح الدفاتر الامتحانية لصف السادس الإعدادي وصلت إلى مراحلها النهائية. وقال عضو اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
انخفاض طفيف بأسعار صرف الدولار في العراق

انخفاض طفيف بأسعار صرف الدولار في العراق

شهدت أسعار صرف الدولار الأمريكي مقابل الدينار العراقي، اليوم الاربعاء، انخفاضا طفيفاً في الأسواق المحلية بالعراق. اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
رقم صادم.. وزير العمل يكشف عن عدد المستفيدين من الوزارة

رقم صادم.. وزير العمل يكشف عن عدد المستفيدين من الوزارة

كشف وزير العمل والشؤون الاجتماعية أحمد الأسدي، عن وجود 15 مليون مستفيد من الوزارة. وأشار الأسدي في لقاء متلفز تابعته اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
مساء اليوم.. مواجهتان ناريتان في ربع نهائي أمم أوروبا

مساء اليوم.. مواجهتان ناريتان في ربع نهائي أمم أوروبا

يواجه منتخب إسبانيا، مساء اليوم الجمعة، في ربع نهائي بطولة كأس أوروبا "يورو 2024" صاحب الأرض والجمهور المنتخب الألماني اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
انخفاض أسعار الدولار في الأسواق العراقية

انخفاض أسعار الدولار في الأسواق العراقية

شهدت أسعار صرف الدولار الأمريكي مقابل الدينار العراقي، اليوم الخميس، انخفاضا طفيفاً في الأسواق المحلية بالعراق. وانخضتت اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
مرور ميسان تعلق على انهيار جسر كصيبة: بسبب الأحمال الثقيلة

مرور ميسان تعلق على انهيار جسر كصيبة: بسبب الأحمال الثقيلة

كشفت مديرية مرور ميسان، اليوم الجمعة، أن سبب انهيار جسر كصيبة الحديدي يرجع إلى الأحمال الثقيلة. وقالت المديرية، في بيان اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
النقل العراقية تعتزم دعم الأسطول البحري بـ 15 باخرة جديدة

النقل العراقية تعتزم دعم الأسطول البحري بـ 15 باخرة جديدة

كشفت وزارة النقل العراقية، اليوم السبت، عن خطة لدعم الأسطول البحري بـ 15 باخرة جديدة، مشيرةً إلى عدد بواخر الأسطول اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
تعرف على طقس العراق خلال الأيام المقبلة

تعرف على طقس العراق خلال الأيام المقبلة

نشرت هيئة الأنواء الجوية والرصد الزلزالي في العراق، اليوم السبت، تقريراً مفصلاً عن توقعات الطقس للأيام المقبلة في عموم اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
النقل العراقية: تسجيل هزة أرضية شرقي خانقين

النقل العراقية: تسجيل هزة أرضية شرقي خانقين

أعلنت وزارة النقل، اليوم الجمعة، عن تسجيل هزة أرضية في قضاء خانقين بمحافظة ديالى. وذكرت الوزارة في بيان تلقته شبكة اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
النقل تشكل لجنة تحقيقية بشأن تأخر إحدى الرحلات بمطار بغداد

النقل تشكل لجنة تحقيقية بشأن تأخر إحدى الرحلات بمطار بغداد

أعلنت وزارة النقل، اليوم الجمعة، عن تشكيل لجنة تحقيقية بشأن تأخر إقلاع إحدى الطائرات المغادرة من مطار بغداد الدولي إلى اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
بنسبة 101%.. صادرات نفط كركوك إلى الأردن تسجل ارتفاعاً ملحوظاً

بنسبة 101%.. صادرات نفط كركوك إلى الأردن تسجل ارتفاعاً ملحوظاً

ارتفع إجمالي مستوردات الأردن من النفط العراقي بنسبة 101% خلال الأشهر الـ 4 الأولى من العام الحالي. واظهرت بيانات وزارة اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
1700 حالة وفاة أسبوعيا.. الصحة العالمية تحذر من فيروس كورونا

1700 حالة وفاة أسبوعيا.. الصحة العالمية تحذر من فيروس كورونا

حذرت منظمة الصحة العالمية، اليوم الجمعة مجدداً بمخاطر فيروس كوفيد-19 بعد أن أظهرت الإحصاءات وفاة 1700 شخص أسبوعيا في اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
الخدمات النيابية: موازنة انفجارية للعراق لمدة 7 سنوات

الخدمات النيابية: موازنة انفجارية للعراق لمدة 7 سنوات

بين نائب رئيس لجنة الخدمات النيابية، باقر الساعدي، اليوم الخميس، أن موازنة العراق ستكون انفجارية لمدة 7 سنوات، مشيراً اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
العراق رابعا بتصدير النفط إلى الصين

العراق رابعا بتصدير النفط إلى الصين

حل العراق في المرتبة الرابعة عالميا في قائمة الدول الأكبر تصديرا للنفط إلى الصين خلال شهر حزيران الماضي. وذكرت إدارة اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
عضو بمجلس محافظة كركوك يكشف "للساعة" ما سيجري في جلسة يوم غد

عضو بمجلس محافظة كركوك يكشف "للساعة" ما سيجري في جلسة يوم غد

أكد عضو مجلس محافظة كركوك، أحمد رمزي، اليوم الأربعاء، أن الجلسة ستبقى مفتوحة لحين اختيار المحافظ ورئيس المجلس ونائبيه، اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
التجارة بشأن طحين الحصة: نوعية جيدة ولا صحة لعدم صلاحيته

التجارة بشأن طحين الحصة: نوعية جيدة ولا صحة لعدم صلاحيته

نفت وزارة التجارة العراقية، اليوم الجمعة، الأخبار المتداولة بشأن رداءة طحين الحصة المجهز للمواطنين وعدم صلاحيته، مؤكدة اقرأ المزيد

المزيد من الساعة الإخبارية

مقالات أخري من ثقافة وفن

جريدة اللواء جريدة اللواء
15 تموز 2024 12:00ص «بيكار بيروت» في الصالون الثقافي

15 تموز 2024 12:00ص «بيكار بيروت» في الصالون الثقافي

استضاف الصالون الثقافي في بيروت «اقرأ» ضمن سلسلة نشاطاته فرقة « بيكار بيروت»، في لقاء بعنوان «الفن كمرآة للثقافة: دوره اقرأ المزيد

يورو نيوز يورو نيوز
البيتكوين تتجاوز حاجز 60 ألف دولار بعد محاولة اغتيال ترامب

البيتكوين تتجاوز حاجز 60 ألف دولار بعد محاولة اغتيال ترامب

ارتفع سعر عملة بتكوين بعد تعرض الرئيس الأمريكي السابق والمرشح للبيت الأبيض لعام 2024 دونالد ترامب لإصابة أثناء محاولة اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
3 لوحات تثير الجدل بمتاحف برلين بعد وفاة متبرعها.. اعرف حكايتها

3 لوحات تثير الجدل بمتاحف برلين بعد وفاة متبرعها.. اعرف حكايتها

انتهى المطاف بثلاث لوحات قيمة تم إقراضها بشكل دائم لمتاحف الدولة في برلين للبيع في جاجوسيان في نيويورك، فما هي قصة هذه اقرأ المزيد

صحيفة الشرق الأوسط صحيفة الشرق الأوسط
لذة الفهم

لذة الفهم

أعشقهم جميعاً، وإن كنتُ أميل إلى واحد أكثر من الآخر، لمجرد انجذابي إليهم بدرجات متفاوتة. لا أخصص الوقت الكافي لكل منهم اقرأ المزيد

أرابيسك أرابيسك
روايتان تونسيتان ضمن القائمة القصيرة لجائزة الأدب العربي

روايتان تونسيتان ضمن القائمة القصيرة لجائزة الأدب العربي

أعلنت مؤسَّسة ''جان لوك لاغاردير'' و معهد العالم العربي في باريس عن القائمة القصيرة للمرشَّحين لـجائزة الأدب العربي في اقرأ المزيد

جريدة عمان جريدة عمان
كيف يبني الروائيون المكان في أعمالهم؟

كيف يبني الروائيون المكان في أعمالهم؟

كثيرا ما يتبادر إلى أذهاننا عند قراءة رواية ما عن تفاصيلها التي ولدت من قلم كاتبها، نتوهم أحيانًا أنها ليست إلا نسجا من اقرأ المزيد

24 ساعة المغربية 24 ساعة المغربية
“مهرجان الشواطئ” لاتصالات المغرب.. 20 ألف متفرج يحضرون السهرة الأولى بالمضيق

“مهرجان الشواطئ” لاتصالات المغرب.. 20 ألف متفرج يحضرون السهرة الأولى بالمضيق

تطوان-سعيد مجدوبي تابع ازيد من 20000 متفرج السهرة الأولى من “مهرجان الشواطئ” لاتصالات المغرب بالمضيق، حيث كانت ساكنة اقرأ المزيد

وكالة الحدث وكالة الحدث
آمال ماهر سعيدة بجمهور الطائف

آمال ماهر سعيدة بجمهور الطائف

آمال ماهر سعيدة بجمهور الطائف الرياض - أعربت الفنانة آمال ماهر عن سعادتها الشديدة، بالجمهور الكبير الذي تواجد في حفلها اقرأ المزيد

صحيفة الشرق الأوسط صحيفة الشرق الأوسط
الفتاوى التكفيرية تلاحق سبينوزا منذ 400 سنة حتى اليوم

الفتاوى التكفيرية تلاحق سبينوزا منذ 400 سنة حتى اليوم

كان المجلس الديني اليهودي في مدينة أمستردام بهولندا، قد أصدر فتوى لاهوتية، بتاريخ 27 يوليو (تموز) من عام 1656، تدين اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
اكتشاف عناصر خشبية محفوظة في مستوطنة من العصر الحجري الحديث بإسبانيا

اكتشاف عناصر خشبية محفوظة في مستوطنة من العصر الحجري الحديث بإسبانيا

اكتشف علماء الآثار، عناصر معمارية خشبية في مستوطنة لا دراجا من العصر الحجري الحديث، هي مستوطنة قديمة على شاطئ بحيرة في اقرأ المزيد

أرابيسك أرابيسك
وزارة الثقافة تنعى الفقيد السعدي الزيداني

وزارة الثقافة تنعى الفقيد السعدي الزيداني

نعت وزارة الشؤون الثقافية، الفنان السعدي الزيداني الذي وافته المنيّة اليوم الأحد  14 جويلية  2024 بعد صراع مع المرض. اقرأ المزيد

وكالة الحدث وكالة الحدث
محمد رمضان يعتذر عن صفع شاب.. "الاعتراف بالخطأ من شيم الكبار"

محمد رمضان يعتذر عن صفع شاب.. "الاعتراف بالخطأ من شيم الكبار"

محمد رمضان يعتذر عن صفع شاب.. "الاعتراف بالخطأ من شيم الكبار" قدم الفنان محمد رمضان اعتذاراً للشاب الذي صفعه في منطقة اقرأ المزيد

صحيفة الشرق الأوسط صحيفة الشرق الأوسط
استخدام الذكاء الاصطناعي في إنتاج المحتوى الإعلامي يُثير جدلاً مهنياً

استخدام الذكاء الاصطناعي في إنتاج المحتوى الإعلامي يُثير جدلاً مهنياً

أثار استخدام الذكاء الاصطناعي في إنتاج محتوى إعلامي بالولايات المتحدة، جدلاً مهنياً بشأن تبِعات ذلك المستقبليةِ، ولا اقرأ المزيد

وكالة الحدث وكالة الحدث
بعدما "أهانت" والدها.. ابنة الفنان سعيد صالح تتوعد آمال رمزي

بعدما "أهانت" والدها.. ابنة الفنان سعيد صالح تتوعد آمال رمزي

بعدما "أهانت" والدها.. ابنة الفنان سعيد صالح تتوعد آمال رمزي حالة غضب كبيرة انتابت هند سعيد صالح، ابنة الفنان الراحل اقرأ المزيد

يورو نيوز يورو نيوز
غارة جوية أوكرانية تستهدف قرية في بيلغورود الروسية وتصيب 4 مدنيين بينهم طفل في الشهر التاسع

غارة جوية أوكرانية تستهدف قرية في بيلغورود الروسية وتصيب 4 مدنيين بينهم طفل في الشهر التاسع

غارة جوية أوكرانية تستهدف قرية في بيلغورود الروسية وتصيب 4 مدنيين بينهم طفل في الشهر التاسع الحاكم فياتشيسلاف جلادكوف، اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
وزيرة الثقافة الفرنسية: إنقاذ مجموعة فنية من حريق كاتدرائية روان

وزيرة الثقافة الفرنسية: إنقاذ مجموعة فنية من حريق كاتدرائية روان

أخمد رجال الإطفاء حريقًا في برج كاتدرائية روان وأنقذوا المعلم الفرنسي الذي يعود تاريخه إلى القرون الوسطى والذي ظهر في اقرأ المزيد

الشرق الشرق
مكتبة قطر الوطنية تتيح مجموعة خدمات متميزة بمكتبة الأطفال

مكتبة قطر الوطنية تتيح مجموعة خدمات متميزة بمكتبة الأطفال

أعلنت مكتبة قطر الوطنية عن إتاحة مجموعة من الخدمات المتميزة في مكتبة الأطفال، تهدف إلى تعزيز نمو الأطفال وتطور مهارتهم اقرأ المزيد

الأسبوع الصحفي الأسبوع الصحفي
ثقافة | انطلاق فعاليات الدورة الصيفية لموسم أصيلة الثقافي الدولي

ثقافة | انطلاق فعاليات الدورة الصيفية لموسم أصيلة الثقافي الدولي

تنظم مؤسسة منتدى أصيلة، بشراكة مع وزارة الشباب والثقافة والتواصل/ قطاع الثقافة، “موسم أصيلة الثقافي الدولي 45″، وذلك في اقرأ المزيد

الساعة الإخبارية الساعة الإخبارية
كردستان.. منح أكثر من 100 ألف تأشيرة دخول للعمالة الأجنبية سنويا

كردستان.. منح أكثر من 100 ألف تأشيرة دخول للعمالة الأجنبية سنويا

أعلنت وزارة الداخلية في كردستان، اليوم السبت، عن منح أكثر من 100 ألف تأشيرة دخول للعمالة الأجنبية سنوياً. وقال وزير اقرأ المزيد

جريدة عمان جريدة عمان
فيلم "نوكس".. محارب مارينز سابق يصارع الزمن قبل انطفاء الذاكرة

فيلم "نوكس".. محارب مارينز سابق يصارع الزمن قبل انطفاء الذاكرة

لا شك أن سينما المخرج – الممثل هي من بين التجارب الملفتة للنظر التي لجأ ليها ممثلون كثير منهم ذوو شهرة واسعة لكنهم لم اقرأ المزيد

DW عربي DW عربي
نوادي القنب في ألمانيا في مواجهة بحر البيروقراطية

نوادي القنب في ألمانيا في مواجهة بحر البيروقراطية

مع بداية هذا الأسبوع دخلت المرحلة الثانية من تقنين زراعة واستهلاك القنب الهندي في ألمانيا. وبات يمكن للأندية التي يصل اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
"النساء" الأكثر مبيعًا بأمريكا.. توجه جديد للقراء نحو كتب الخيال السياسية

"النساء" الأكثر مبيعًا بأمريكا.. توجه جديد للقراء نحو كتب الخيال السياسية

"النساء" لفظة تحتمل دلالات واسعة واسم لرواية تحقق نجاحًا لافتًا للنظر في الولايات المتحدة الأمريكية التي تتغير اهتمامات اقرأ المزيد

يورو نيوز يورو نيوز
شاهد: قاذفة سو-34 الروسية تستهدف القوات الأوكرانية بقنبلة FAB-3000 الثقيلة

شاهد: قاذفة سو-34 الروسية تستهدف القوات الأوكرانية بقنبلة FAB-3000 الثقيلة

شاهد: قاذفة سو-34 الروسية تستهدف القوات الأوكرانية بقنبلة FAB-3000 الثقيلة أعلنت وزارة الدفاع الروسية، يوم الأحد، عن اقرأ المزيد

أرابيسك أرابيسك
''دانيلو ريا'' ينثر نغماته الموسيقية في سماء الحمامات

''دانيلو ريا'' ينثر نغماته الموسيقية في سماء الحمامات

يستمر مهرجان الحمامات الدولي في العرض التاسع ضمن برمجة الدورة الثامنة والخمسين في تلوين الركح بمشاريع فنية مبتكرة اقرأ المزيد

المزيد من ثقافة وفن

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة