طريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتي

المقادير

- اللحم :

كيلو

(مقطع)

- سمن :

ملعقة صغيرة

- ورق غار :

3 أوراق

- هيل :

4 حبات

- القرنفل :

3 حبات

- القرفة :

2 عود

- لومي :

2 حبة

- كزبرة يابسة :

ملعقة صغيرة

- الكمون :

نصف ملعقة صغيرة

- الكركم :

ملعقة صغيرة

- الكاري :

ملعقة صغيرة

- معجون الطماطم :

ملعقة كبيرة

- البصل :

1 حبة

(مفروم)

- ...