تصنيفات أخبار الرياضة

شاهد: شيف يكشف طريقة جديدة لتطرية اللحوم قبل الطبخ وجعلها تذوب في الفم

شاهد: شيف يكشف طريقة جديدة لتطرية اللحوم قبل الطبخ وجعلها تذوب في الفم
شاهد: شيف يكشف طريقة جديدة لتطرية اللحوم قبل الطبخ وجعلها تذوب في الفم

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

شاهد: شيف يكشف طريقة جديدة لتطرية اللحوم قبل الطبخ وجعلها تذوب في الفم

23 مايو 2024

شارك

الحليب: مطري اللحوم السحري

يُعتبر الحليب من العناصر غير التقليدية ولكن الفعالة التي يستخدمها الطهاة لتليين اللحوم دون التأثير على نكهتها. فبفضل قدرته على اختراق الألياف العضلية والأنسجة الضامة، يعمل الحليب على تفكيك هذه العناصر مما يجعل اللحوم طرية للغاية تذوب في الفم.

طريقة استخدام الحليب لتطرية اللحوم

  • تُنقع اللحوم في الحليب لمدة 6 ساعات على الأقل.
  • يُضاف إكليل الجبل إلى الحليب لتعزيز النكهة.
  • تُصفى اللحوم من الحليب وتُجفف برفق.
  • تُتبل اللحوم بالتوابل المفضلة.
  • تُشوى اللحوم في الفرن حتى تنضج وتصبح طرية للغاية.

وتجدر الإشارة إلى أنه كلما طالت مدة نقع اللحوم في الحليب، زادت درجة تطرية اللحوم. لذا، يُنصح بنقع اللحوم طوال الليل أو حتى لمدة 24 ساعة للحصول على أفضل النتائج.

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

مقالات أخري من صحيفة المرصد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
"الروح الحلوة".. شاهد: مدربة لبنانية توجه سؤالاً عن الكاريزما.. وهكذا رد عليها أحد الحضور

"الروح الحلوة".. شاهد: مدربة لبنانية توجه سؤالاً عن الكاريزما.. وهكذا رد عليها أحد الحضور

تثار الكثير من التساؤلات حول مفهوم الكاريزما وطبيعتها، ففي مقطع فيديو متداول على منصات التواصل الاجتماعي، خاضت مدربة اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
البدر يعلق على قرار الرابطة بتحديد موعد لتتويج الهلال ببطولة الدوري

البدر يعلق على قرار الرابطة بتحديد موعد لتتويج الهلال ببطولة الدوري

انتقد الناقد الرياضي خالد البدر قرار رابطة دوري روشن بتحديد موعد لتتويج نادي الهلال بلقب الدوري بدون مباراة. وكتب البدر اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
بالأسماء: إدانة 5 مستثمرين وشركة محلية بمخالفة نظام السوق المالية وحصولهم على مكاسب غير مشروعة وإلزامهم بدفع 4.8 مليون ريال

بالأسماء: إدانة 5 مستثمرين وشركة محلية بمخالفة نظام السوق المالية وحصولهم على مكاسب غير مشروعة وإلزامهم بدفع 4.8 مليون ريال

أصدرت لجنة الاستئناف في منازعات الأوراق المالية أحكامًا نهائية بإدانة خمسة مستثمرين وشركة لمخالفتهم نظام السوق المالية اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
شاهد: ردة فعل السدحان أثناء دخوله للمرة الأولى مهرجان كان والسير على السجادة الحمراء

شاهد: ردة فعل السدحان أثناء دخوله للمرة الأولى مهرجان كان والسير على السجادة الحمراء

حضر الفنان السعودي المخضرم عبدالله السدحان الدورة الثالثة والسبعين من مهرجان كان السينمائي، أكبر وأعرق مهرجان سينمائي اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
"رأى الرسول يأتي إليه في المنام"..شاهد : فتاة مجهولة الأبوين تروي قصة زوج أراد إعادة طفلة إلى الدار بسبب رفض والدته وتراجع عن قراره بسبب حلم

"رأى الرسول يأتي إليه في المنام"..شاهد : فتاة مجهولة الأبوين تروي قصة زوج أراد إعادة طفلة إلى الدار بسبب رفض والدته وتراجع عن قراره بسبب حلم

رواية فتاة مجهولة الأبوين تُدعى "الريم" عن قصة كادت تعيد طفلة إلى دار الأيتام وتحرم الأسرة الحاضنة منها، بسبب جملة اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
شاهد.. هتان النجار يوجه رسالة شديدة اللهجة للجنة الانضباط بسبب عدم معاقبة مالكوم محترف الهلال!

شاهد.. هتان النجار يوجه رسالة شديدة اللهجة للجنة الانضباط بسبب عدم معاقبة مالكوم محترف الهلال!

انتقد الناقد الرياضي هتان النجار بشدة قرار لجنة الانضباط والأخلاق الرياضية بعدم اتخاذ قرار بشأن واقعة البرازيلي مالكوم، اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
بالفيديو.. الفنانة ريم عبدالله تكشف لأول مرة تفاصيل انفصالها عن زوجها وسبب خلعه

بالفيديو.. الفنانة ريم عبدالله تكشف لأول مرة تفاصيل انفصالها عن زوجها وسبب خلعه

في لقاء حصري مع برنامج "احكي مالك"، كشفت الفنانة ريم عبدالله تفاصيل انفصالها عن زوجها وأسباب إقدامها على قرار الخلع. اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
أول تعليق من مخرج "مصري" على ظهور الفنان أحمد الفيشاوي في حالة غير طبيعية

أول تعليق من مخرج "مصري" على ظهور الفنان أحمد الفيشاوي في حالة غير طبيعية

انتقادات لظهور أحمد الفيشاوي في حالة غير طبيعية تعرّض الفنان أحمد الفيشاوي لانتقادات حادة بسبب ظهوره في حالة غير اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
شاهد.. تعليق مثير من "الشنيف بشأن تتويج الهلال بالدوري

شاهد.. تعليق مثير من "الشنيف بشأن تتويج الهلال بالدوري

خالد الشنيف يعلق على مسرحية تتويج الهلال علق الإعلامي الرياضي السعودي الشهير خالد الشنيف على الجدل الدائر حول الملاعب اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
شاهد.. عريس مصري يقبل قدم عروسه في حفل الزفاف لسبب غريب

شاهد.. عريس مصري يقبل قدم عروسه في حفل الزفاف لسبب غريب

صحيفة المرصد: وثق مقطع فيديو قيام عريس مصري بتقبيل قدم زوجته في حفل الزفاف أمام المعازيم. وأظهر الفيديو، العريس في اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
شاهد.. جندي بسروال ممزق من الخلف يشارك في تشييع جثمان الرئيس الإيراني «إبراهيم رئيسي»

شاهد.. جندي بسروال ممزق من الخلف يشارك في تشييع جثمان الرئيس الإيراني «إبراهيم رئيسي»

حظي مقطع فيديو متداول عبر مواقع التواصل الاجتماعي باهتمام كبير، حيث أظهر اللقطة المؤثرة لجندي إيراني يشارك في موكب اقرأ المزيد

صحيفة المرصد صحيفة المرصد
شاهد.. الزلال يعلق على تتويج الهلال بلقب الدوري:«هناك ملفات لا نريد أن نفتحها»

شاهد.. الزلال يعلق على تتويج الهلال بلقب الدوري:«هناك ملفات لا نريد أن نفتحها»

الزلال يشير إلى ملفات غامضة وراء هيمنة الهلال علق الناقد الرياضي عبدالعزيز الزلال على تتويج نادي الهلال بلقب دوري روشن اقرأ المزيد

المزيد من صحيفة المرصد

مقالات أخري من أخبار الرياضة

الوطن الكويتية الوطن الكويتية
«خليجي 26» في الكويت من 21 ديسمبر لـ 3 يناير

«خليجي 26» في الكويت من 21 ديسمبر لـ 3 يناير

استضافة «خليجي 26» في الكويت صادق المكتب التنفيذي لاتحاد كأس الخليج العربي لكرة القدم على استضافة الكويت للبطولة في اقرأ المزيد

موقع 24 موقع 24
بو سفينسون مدرباً جديداً ليونيون برلين

بو سفينسون مدرباً جديداً ليونيون برلين

بو سفينسون مديراً فنياً جديداً لفريق يونيون برلين أعلن نادي يونيون برلين المنافس في الدوري الألماني لكرة القدم عن تعيين اقرأ المزيد

موقع سعودي موقع سعودي
الأولى من نوعها في تاريخ الدوري السعودي.. الهلال يحتفل "بقوة"

الأولى من نوعها في تاريخ الدوري السعودي.. الهلال يحتفل "بقوة"

يحتفل فريق الهلال السعودي بحصوله المرتقب على لقب بطولة دوري روشن السعودي لهذا الموسم، وذلك بمواجهة فريق الطائي. وفي هذا اقرأ المزيد

في الجول في الجول
الكاس: بنشرقي يرحل عن الريان.. وعروض قطرية وسعودية لضمه

الكاس: بنشرقي يرحل عن الريان.. وعروض قطرية وسعودية لضمه

أعلنت قناة الكأس القطرية عن قرب رحيل اللاعب المغربي أشرف بنشرقي عن نادي الريان بنهاية الموسم الحالي. وتلقى بنشرقي اقرأ المزيد

أنا الخبر أنا الخبر
سعيد شيبا يكشف قائمة المنتخب المغربي لأقل من 18 سنة في دوري إنجلترا

سعيد شيبا يكشف قائمة المنتخب المغربي لأقل من 18 سنة في دوري إنجلترا

أعلن المدرب الوطني سعيد شيبا عن تشكيلة منتخب المغرب لأقل من 18 سنة المشاركة في دورة دولية تقام في إنجلترا. ضمت القائمة اقرأ المزيد

صحيفة عكاظ صحيفة عكاظ
مصادر «عكاظ»: يايسله يقود الأهلي الموسم القادم

مصادر «عكاظ»: يايسله يقود الأهلي الموسم القادم

يايسله يقود الأهلي في الموسم القادم أكدت مصادر مقربة من النادي الأهلي للصحيفة أن المدرب الألماني ماتياس يايسله سيواصل اقرأ المزيد

صحيفة سبق صحيفة سبق
الاتحاد يودع "رومارينيو" و"غروهي".. قبل صافرة بداية مباراة ضمك

الاتحاد يودع "رومارينيو" و"غروهي".. قبل صافرة بداية مباراة ضمك

ستُقيم إدارة نادي الاتحاد حفلًا تكريميًا لوداع حارس مرمى الفريق البرازيلي غروهي والمهاجم رومارينيو، وذلك قبل انطلاق اقرأ المزيد

جول جول
قرار جديد من يوفنتوس يهدد بـ"حرمان" كريستيانو رونالدو من ثروة مالية

قرار جديد من يوفنتوس يهدد بـ"حرمان" كريستيانو رونالدو من ثروة مالية

أعلن نادي يوفنتوس الإيطالي عن قراره باستئناف الحكم الصادر ضده لصالح أسطورته السابقة البرتغالية كريستيانو رونالدو، حيث اقرأ المزيد

أرابيسك أرابيسك
هانز فليك مدربا جديدا لبرشلونة

هانز فليك مدربا جديدا لبرشلونة

اتفاق برشلونة مع هانز فليك أعلن نادي برشلونة الإسباني عن توصله لاتفاق رسمي مع المدرب الألماني هانز فليك، للإشراف على اقرأ المزيد

الوطن البحرينية الوطن البحرينية
تألق اللاعب البحريني محسن إبراهيم محققاً إنجازاً بارزاً في بطولة فرنسا المفتوحة للشطرنج 2024 لذوي الهمم

تألق اللاعب البحريني محسن إبراهيم محققاً إنجازاً بارزاً في بطولة فرنسا المفتوحة للشطرنج 2024 لذوي الهمم

إنجازات اللاعب البحريني محسن إبراهيم في بطولة فرنسا المفتوحة للشطرنج 2024 (لفئة ذوي الهمم) حقق اللاعب البحريني المتميز اقرأ المزيد

الخليج الإماراتية الخليج الإماراتية
الزمالك يطلب التعويض من «فيفا» بعد 12 عاماً

الزمالك يطلب التعويض من «فيفا» بعد 12 عاماً

نادي الزمالك يتقدم بطلب رسمي إلى "فيفا" للمشاركة في كأس العالم للأندية رفع نادي الزمالك المصري، برئاسة حسين لبيب، اقرأ المزيد

الشرق الشرق
أول هزيمة لليفركوزن وأتلانتا يتوج بلقب الدوري الأوروبي للمرة الأولى في تاريخه

أول هزيمة لليفركوزن وأتلانتا يتوج بلقب الدوري الأوروبي للمرة الأولى في تاريخه

أول هزيمة لليفركوزن وأتلانتا بطل الدوري الأوروبي لأول مرة سجّل النجم النيجيري الدولي أديمولا لوكمان ثلاثة أهداف اقرأ المزيد

المزيد من أخبار الرياضة

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة