سر عجينة الـ ميني بيتزا.. حضريها في 5 دقائق بأسهل وأسرع طريقة
مقدمة
تُعتبر الميني بيتزا من الوجبات المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء، وترغب العديد من الأمهات في إتقان طريقة تحضيرها لتقديمها لأفراد أسرهن في وجبتي الإفطار والعشاء.
وفي هذا المقال، نكشف لك عن أسرار عمل عجينة الميني بيتزا على طريقة الشيف غادة التلي، بخطوات بسيطة وسريعة.
مقادير عمل ميني بيتزا سريعة:
- كوبان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الماء الفاتر.
خطوات عمل ميني بيتزا:
العجينة:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والحليب البودرة والملح والسكر والخميرة.
- أضيفي الزيت وقلبي جيدًا، ثم ابدئي في إضافة الماء تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
الحشو والتشكيل:
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
- افردي كل كرة على شكل دائرة صغيرة باستخدام شوبك.
- وزعي الحشو الذي ترغبين فيه على دوائر العجين، مثل الجبن والمكونات الأخرى المفضلة لديك.
الطهي والتقديم:
- سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي عليها دوائر العجين المحشوة.
- قلبي الميني بيتزا على الجانبين حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- قدمي الميني بيتزا ساخنة في أطباق فردية واستمتعي بمذاقها اللذيذ مع العائلة والأصدقاء.
نصائح:
- يمكنك استخدام أي نوع من الحشوات التي تفضلها، مثل الجبن الموتزاريلا أو الشيدر أو البيبروني أو الخضروات.
- يمكنك أيضًا إضافة صلصة الطماطم أو الكاتشب أو الثوم المهروس لإضفاء المزيد من النكهة.
- تأكدي من طهي الميني بيتزا على نار هادئة حتى تنضج من الداخل دون أن تحترق من الخارج.
استمتعي بتحضير واستهلاك ميني بيتزا منزلية لذيذة وسريعة مع أسرتك وأصدقائك، ولا تترددي في مشاركة تجربتك معنا من خلال التعليقات أدناه.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً