رولات اللحم بالخضار

المقادير

- لحم مفروم :

كيلو

- البصل :

1 حبة

(مفروم فرماً ناعماً)

- البيض :

2 حبة

- الزيت النباتي :

5 ملاعق كبيرة

- فليفلة خضراء :

1 حبة

(مفرومة)

- الثوم :

فص

(مهروس)

- بقسماط :

نصف كوب

- البطاطس :

1 حبة

(مسلوقة ومهروسة)

- البازيلاء :

حسب الرغبة

- الجزر :

حسب الرغبة

(مقطّع)

- فلفل أسود :

رشّة

- ملح :< ...