دراسة: الإقامة بالقرب من المطاعم والحانات قد تعرض حياة الأشخاص للخطر

تأثير البيئة الغذائية على صحة القلب

تشير دراسة حديثة أجريت في المملكة المتحدة إلى أن الأفراد الذين يعيشون على مقربة من مطاعم الوجبات السريعة والحانات هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 16%.

ويؤكد البحث، الذي نُشر في مجلة Circulation العلمية، على أن الموقع الجغرافي قد يلعب دوراً كبيراً في تحديد صحة الفرد. حيث قام الباحثون بتحليل بيانات نصف مليون بالغ تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عامًا من البنك الحيوي في المملكة المتحدة.

العلاقة بين المسافة والمخاطر الصحية

أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعيشون على بعد أقل من 500 متر من الحانات معرضون بنسبة 13% للإصابة بقصور القلب، مقارنة بالأفراد الذين يعيشون على بعد أكثر من كيلومترين. كما ارتفع خطر الإصابة بنسبة 10% للأشخاص الذين يعيشون بالقرب من مطاعم الوجبات السريعة.

وعلاوة على ذلك، فإن الأفراد الذين يقطنون في مناطق بها كثافة أعلى من الحانات ومطاعم الوجبات السريعة تزداد لديهم مخاطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 16%.

أهمية البيئة الغذائية

يقول البروفيسور لو كي، أحد مؤلفي الدراسة وأستاذ علم الأوبئة بجامعة تولين: "لقد ركزت معظم الأبحاث السابقة على نوعية الغذاء، متجاهلة تأثير البيئة الغذائية."

ويضيف: "تسلط دراستنا الضوء على أهمية مراعاة البيئة الغذائية، حيث أن مثل هذه المطاعم تقدم في كثير من الأحيان خيارات غير صحية."