تسمم غذائي جماعي في مطعم برغر في السعودية.. مقتل شخص وإصابة 75 آخرين

وفاة وإصابات في تسمم غذائي جماعي بالرياض

أعلنت وزارة الصحة السعودية عن وفاة شخص وإصابة 75 آخرين بتسمم غذائي ناتج عن بكتيريا المطثية الوشيقية في أحد مطاعم العاصمة الرياض.

الأعراض والعلاج

تسبب سموم بكتيريا المطثية الوشيقية في ضعف وشلل عضلات الجسم، بما في ذلك العضلات المسؤولة عن الحركة والتحدث والبلع، وقد تكون قاتلة إذا هاجمت الأعصاب التي تتحكم في التنفس.

تعافى ما لا يقل عن 43 شخصًا وخرجوا من المستشفى، بينما يخضع 11 شخصًا للعلاج، ولا تزال 20 حالة في العناية المركزة.

التحقيقات والإجراءات

تشير نتائج التحقيقات الأولية التي أجرتها السلطات الصحية إلى مسؤولية شركة واحدة عن تفشي التسمم الغذائي.

أغلقت أمانة الرياض جميع فروع الشركة ومنشآت تجهيز الأغذية التابعة لها في الرياض والخرج، وتم تغريم السلسلة بسبب تفشي المرض، وسيتم تدمير جميع المنتجات الغذائية في هذه الفروع والمرافق.

سيتولى مسؤولون من البلدية الإشراف على تنظيف وتعقيم جميع المباني والأدوات والآلات في الفروع المغلقة.