بعد رصد الفيروس في 34 قطيعاً في 9 ولايات أميركية... هل إمدادات اللحوم آمنة من إنفلونزا الطيور؟

سلامة إمدادات اللحوم بعد تفشي إنفلونزا الطيور

أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية أن جميع عينات اللحوم المفرومة المرسلة إلى المختبرات الوطنية للخدمات البيطرية جاءت بنتائج سلبية لفيروس إنفلونزا الطيور H5N1، ما يؤكد سلامة إمدادات اللحوم.

جهود السلطات الاتحادية لضمان السلامة

بسبب رصد الفيروس في 34 قطيعًا للماشية المنتجة للألبان في تسع ولايات منذ نهاية مارس، تعمل السلطات الاتحادية على التأكد من سلامة منتجات الألبان واللحوم. بالإضافة إلى ذلك، تم تأكيد إصابة شخص واحد في تكساس.

المخاطر الصحية المنخفضة

شددت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها ومنظمة الصحة العالمية على أن المخاطر الصحية العامة منخفضة بشكل عام، إلا أنها أعلى بين الأشخاص الذين يتعاملون مع حيوانات مصابة بإنفلونزا الطيور.

• تأكيد وزارة الزراعة الأمريكية على سلامة إمدادات اللحوم بعد اختبار عينات اللحوم المفرومة.
• جهود السلطات لضمان سلامة منتجات الألبان واللحوم بعد تفشي إنفلونزا الطيور في قطعان الماشية.
• مخاطر صحية منخفضة بشكل عام، لكنها أعلى لمن يتعاملون مع حيوانات مصابة.