برياني الروبيان الحار

المقادير

- لتحضير الأرز :

الأرز :

كوب

الماء :

2 كوب

ملح :

رشّة

الزعفران :

ملعقة صغيرة

- لتحضير الروبيان :

الروبيان :

500 غراماً

(مقشر)

البصل :

2 حبة

(مقطّع إلى مكعبات صغيرة)

كزبرة خضراء :

2 ملعقة كبيرة

(مفرومة فرماً ناعماً)

الثوم :

فصّان

(مفروم)

فلفل أخضر حار :

قرن

(مفروم فرماً ناعماً)